Smaker
Sezon na truskawki

Kotlety drobiowe w cieście

18.09.2018 Odsłon: 4062
5.0 (7 oceny)
Kotlety drobiowe w cieście
60 min
>6 os.
ekprzepisy
ekprzepisy

Dzisiaj na obiad całkowity eksperyment, jedynie kurczowo trzymam się tutaj przepisu na ciasto, bo jeszcze nigdy mnie nie zawiodło. Ciasto jest idealnej konsystencji, nie przypala się i nie odłazi z mięsa. A dodatki dzisiaj dobrałam zupełnie przypadkowo. Udanie się udało i zasmakowało wszystkim.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik doskonały
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Sernik doskonały

Desery Sernik doskonały

Ten cudowny sernik doskonały zasmakuje każdemu – jest kremowy, ale nie za moc...

Odsłon: 512

>60 min
6
Koktail - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktail - samo dobro

Napoje Koktail - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 119

15 min
8
Pierożki à la gołąbki
smaker
smaker
Dania główne

Pierożki à la gołąbki

Dania główne Pierożki à la gołąbki

Pierożki à la gołąbki to danie, które zjedzą ze smakiem zarówno wielbiciele k...

Odsłon: 17096

60 min
17
Letnia surówka z kapusty
wałek
wałek
Sałatki

Letnia surówka z kapusty

Sałatki Letnia surówka z kapusty

Szybka surówka z młodej kapusty, marchewki i cebulki, polana prostym sosem wi...

Odsłon: 78

30 min
2
Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Sałatki Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...

Odsłon: 77

15 min
3
Makaron gyros
wałek
wałek
Dania główne

Makaron gyros

Dania główne Makaron gyros

Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...

Odsłon: 28

30 min
1
Dania główne
Kotlety drobiowe w cieście
Kotlety drobiowe w cieście
Autor:
ekprzepisy
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 70-80 dag piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 3 twardsze gruszki
  • Ciasto:
  • 1 jajko
  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki curry
  • 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • szczypta gałki muszkatołówej
  • szczypta chilli
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso dokładnie myjemy, osuszamy a następnie oczyszczamy. Filety kroimy w kostkę, o odpowiadającej Wam wielkości. Solimy i dodajmy pieprz.

2

Paprykę myjemy, usuwamy gniazda i kroimy w drobną kosteczkę. Gruszki również myjemy i obieramy. Kroimy w ćwiartki, a następnie w plasterki. Dobrze gdy będą troszkę twardsze, bo nie rozlecą się podczas smażenia.

3

Ciasto przyrządzamy w większym garnku lub misce z podanych składników. Dokładnie ze sobą łączymy. Ja użyłam blendera i wszystko razem zmiksowałam :). Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. W razie gdyby okazało się zbyt gęste dodać odrobinę mleka.

4

Pokrojone mięso, paprykę i gruszkę dodajemy do zrobionego ciasta i wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Kotlety smażymy na rozgrzanej patelni. Ja porcje nakładałam chochelką, niepełna chochelka. Smażymy do uzyskania złotego koloru i odstawiamy na ręcznik papierowy. Z Podanych składników udało mi się zrobić 20 kotletów, więc wszyscy byli zadowoleni. Podałam je z tłuczonymi ziemniakami. Ale przed chwilą odkryłam, że są również bardzo smaczne na zimno.