Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na prosty,smaczny i tradycyjny obiad: kotlet, surówka i ziemniaki. Kotlet z fileta kurczaka panierowany w kaszy manny podany z surówką z jabłka, marchwi, kiszonej kapusty i pora i gotowanymi ziemniakami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety drobiowe w kaszy mannej
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- filet drobiowy 1 podwójny
- jajka 2 szt
- kasza manna 4 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- curry 1 łyżka płaska
- olej do smażenia
- surówka:
- jabłko 2 szt
- marchew duża 1 szt
- por /biała część/ 1 szt
- kapusta kiszona 30 dag
- olej 1 łyżka
- cukier do smaku
- dodatkowo:
- ziemniaki
- cebula 1 szt
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowujemy surówkę by smaki zdążyły się przegryźć. Kapustę kiszoną odciskamy z soku i szatkujemy. Marchew ścieramy na tarce jarzynowej o średnich oczkach. Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach. Oczyszczoną białą część pora drobno siekamy. Przygotowane składniki surówki przekładamy do salaterki, dodajemy łyżkę oleju, doprawiamy cukrem do smaku, mieszamy i odstawiamy. Fileta rozcinamy na cztery płaty i delikatnie rozbijamy. Jajka rozbijamy, dodajemy sól i pieprz i rozmącamy widelcem. Do kaszy manny dodajemy curry. Kotlety zanurzamy w jajku a następnie obtaczamy w panierce z kaszy i curry i smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym na patelni oleju. Na patelni obok kotletów podsmażamy pokrojoną w pół plastry cebulę /lekko ją solimy/. Kotlety drobiowe podajemy z surówką i gotowanymi ziemniakami polanymi tłuszczem i cebulą z patelni.