Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz smak klasycznych gołąbków, ale nie masz czasu na zawijanie kapusty, ten przepis będzie idealny. Kotlety gołąbkowe w sosie są miękkie, aromatyczne i najlepiej smakują z ziemniakami albo świeżym pieczywem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Mussaka, czyli aromatyczna zapiekanka z mięsa, bakłażanów i ziemniaków
Wspaniałe danie, typowe dla kuchni greckiej. W Polsce znane jest pod nazwą Mu...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 3259
15
Desery
gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym
Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...
Odsłon: 124
2
1
Dania główne
Pierogi z mięsem pieczonym
Polecam. Pyszne. Najlepsze ciasto na pierogi.
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 62
1
1
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2879
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Mussaka, czyli aromatyczna zapiekanka z mięsa, bakłażanów i ziemniaków
Wspaniałe danie, typowe dla kuchni greckiej. W Polsce znane jest pod nazwą Mu...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 3259
15
Desery
gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym
Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...
Odsłon: 124
2
1
Dania główne
Pierogi z mięsem pieczonym
Polecam. Pyszne. Najlepsze ciasto na pierogi.
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 62
1
1
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2879
15
REKLAMA
Dania główne
Kotlety gołąbkowe w sosie
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na kotlety:
- 800 g mielonego mięsa wieprzowego
- 300 g białej kapusty
- 100 g ugotowanego ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- garść natki pietruszki
- 1 łyżka mąki
- sól i świeżo mielony czarny pieprz
- olej do smażenia
Na sos:
- 400 ml wody lub bulionu warzywnego
- 1 puszka pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę drobno poszatkuj. Wrzuć ją na kilka minut do wrzątku, a następnie dokładnie odcedź i przestudź.
2
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na odrobinie oleju. Pod koniec dodaj drobno posiekany czosnek.
3
Do dużej miski przełóż mięso mielone, ugotowany ryż, kapustę, cebulę z czosnkiem, jajko oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
4
Z masy formuj kulki smaż je na rozgrzanym oleju z obu stron aż będą rumiane.
5
W garnku rozpuść masło, wsyp mąkę i mieszaj chwilę na małym ogniu. Dodaj koncentrat pomidorowy, puszkę pomidorów i smaż przez chwilę, cały czas mieszając.
6
Powoli wlewaj wodę lub bulion. Dodaj cukier, słodką paprykę, sól i pieprz. Gotuj kilka minut aż sos lekko zgęstnieje.
7
Podsmażone kotlety gołąbkowe przełóż do sosu. Duś pod przykryciem na małym ogniu około 30-40 minut.