Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz smak klasycznych gołąbków, ale nie masz czasu na zawijanie kapusty, ten przepis będzie idealny. Kotlety gołąbkowe w sosie są miękkie, aromatyczne i najlepiej smakują z ziemniakami albo świeżym pieczywem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mięciutkie pierogi leniwe z tylko dwóch składników. Takie robiła babcia!
Od zawsze uwielbiam proste, domowe przepisy, które przypominają smaki dzieciń...
Odsłon: 1596
2
2
Zupy
Krem z pomidorów i papryki
Krem pomidorowo-paprykowy nie wymaga wielu składników i jest łatwy do wykonan...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 52
1
Dania główne
Leczo z cukinią
Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...
Odsłon: 65
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mięciutkie pierogi leniwe z tylko dwóch składników. Takie robiła babcia!
Od zawsze uwielbiam proste, domowe przepisy, które przypominają smaki dzieciń...
Odsłon: 1596
2
2
Zupy
Krem z pomidorów i papryki
Krem pomidorowo-paprykowy nie wymaga wielu składników i jest łatwy do wykonan...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 52
1
Dania główne
Leczo z cukinią
Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...
Odsłon: 65
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlety gołąbkowe w sosie
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na kotlety:
- 800 g mielonego mięsa wieprzowego
- 300 g białej kapusty
- 100 g ugotowanego ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- garść natki pietruszki
- 1 łyżka mąki
- sól i świeżo mielony czarny pieprz
- olej do smażenia
Na sos:
- 400 ml wody lub bulionu warzywnego
- 1 puszka pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę drobno poszatkuj. Wrzuć ją na kilka minut do wrzątku, a następnie dokładnie odcedź i przestudź.
2
Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na odrobinie oleju. Pod koniec dodaj drobno posiekany czosnek.
3
Do dużej miski przełóż mięso mielone, ugotowany ryż, kapustę, cebulę z czosnkiem, jajko oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
4
Z masy formuj kulki smaż je na rozgrzanym oleju z obu stron aż będą rumiane.
5
W garnku rozpuść masło, wsyp mąkę i mieszaj chwilę na małym ogniu. Dodaj koncentrat pomidorowy, puszkę pomidorów i smaż przez chwilę, cały czas mieszając.
6
Powoli wlewaj wodę lub bulion. Dodaj cukier, słodką paprykę, sól i pieprz. Gotuj kilka minut aż sos lekko zgęstnieje.
7
Podsmażone kotlety gołąbkowe przełóż do sosu. Duś pod przykryciem na małym ogniu około 30-40 minut.