Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone robię na różne sposoby. Zazwyczaj są to moje spontaniczne wariacje uzależnione od tego co akurat mam dostępnego w kuchni. Tak było i tym razem. Okazało się, że nie mam kajzerki do namoczenia i dodania do mięsa. Chwila niepewności co dodać do mięsa i mój wzrok padł na paczkę talarków Lajkonika :) Jeszcze kilka innych dodatków i tak oto wyszły smaczne i nieszablonowe mielone.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
Desery
Pudding toffi
Pudding toffi to deser, który zachwyci każdego miłośnika karmelowego smaku. W...
Odsłon: 51
1
Dania główne
Spaghetti z sosem bolognese
Proste , smaczne danie. Polecam
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 392
4
3
Zupy
Pomidorówka z niedzielnego rosołu
Każdy chyba słyszał o tym że w niedziele rosół , a w poniedziałek pomidorówka...
Odsłon: 143
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
Desery
Pudding toffi
Pudding toffi to deser, który zachwyci każdego miłośnika karmelowego smaku. W...
Odsłon: 51
1
Dania główne
Spaghetti z sosem bolognese
Proste , smaczne danie. Polecam
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 392
4
3
Zupy
Pomidorówka z niedzielnego rosołu
Każdy chyba słyszał o tym że w niedziele rosół , a w poniedziałek pomidorówka...
Odsłon: 143
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone inaczej
Orionka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
- 1 cebula
- 2 łyżki ziaren słonecznika
- 3 garście talarków Lajkonik
- 3 łyżeczki sosu curry
- Pęczek natki pietruszki
- 1 jajko
- ¼ łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroję w kostkę i podsmażam na złoto na oleju. Talarki wkładam do woreczka i na desce wałkuję wałkiem aż dosyć drobno je pokruszę. Natkę pietruszki siekam drobno. Do miski wkładam mięso, dorzucam rozdrobnione składniki, jajko, słonecznik, sos curry. Doprawiam suszoną papryką oraz solą i pieprzem. Teraz wszystkie składniki wyrabiam drewnianą łyżką na jednolitą, zwięzłą masę. Jeśli jest za twarda dodaję trochę mleka. Gdyby była za wolna można dorzucić pokruszonych talarków, płatków jaglanych, lub co kto woli.
2
Z masy formuję średniej wielkości kotlety. Nie panieruję. U mnie wyszło sześć. Smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony aż będą rumiane i odpowiednio usmażone.
3
Po wyłączeniu kuchenki przykrywam patelnię i na 5 minut zostawiam kotlety aby „odpoczęły”. Podałam z młodymi ziemniaczkami i surówką z marchewki i jabłka. Przepis na surówkę za chwilę :)