Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone inaczej. Z dodatkiem podsmażonych pieczarek i tartego żółtego sera. Zamiast smażenia - pieczone w piekarniku. Kotleciki wychodzą niesamowicie soczyste i wilgotne w środku. Świetnie smakują z tłuczonymi ziemniakami i surówką. Kotlety mielone inaczej to świetna propozycja dla osób, które nie lubią nudy w kuchni i chętnie korzystają z nowych przepisów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 315
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4034
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 315
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4034
6
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone inaczej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g mięsa mielonego wieprzowego
- 400 g pieczarek
- 200 g tartego żółtego sera
- 2 duże cebule
- 4 łyżki bułki tartej
- łyżka suszonego majeranku
- sól
- pieprz
- jajko klasy L
- łyżka masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1
Cebule pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę klarowanego masła. Cebule podsmaż na złoty kolor. Połowę podsmażonej cebuli przełóż do mięsa mielonego. Resztę pozostaw na patelni.
2
Pieczarki umyj i pokrój na plasterki. Pokrojone pieczarki przełóż na patelnię z cebulą. Podsmaż pieczarki na rumiany kolor.
3
Do mięsa mielonego wbij jedno całe jajko, dodaj bułkę tartą, majeranek suszony sól i pieprz. Mięsną masę wyrób dłońmi.
4
Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Uformuj równej wielkości kotleciki, ułóż je na blaszce. W każdym kotleciku zrób zgłębienie i nałóż do środka po łyżce podsmażonych pieczarek.
5
Kotleciki oprósz tartym żółtym serem.
6
Piekarnik rozgrzej do 190 stopni. Kotlety mielone inaczej piecz przez około 25 minut (na rumiany kolor). Podawaj z ulubionymi dodatkami.