Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niebo na podniebieniu! Chrupiące z zewnątrz i pełne aromatu w środku. Sposób na odczarowanie dyni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tarka o małym i grubym oczku/ mandolina
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29001
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 365
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1735
25
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29001
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 365
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1735
25
REKLAMA
Dania główne
Kotlety mielone z dyni
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- dynia po obraniu i starciu 2 szkl około 0,5 kg
- jaja 2 szt
- kasza manna 10 dag
- ser twardy drobno starty 1/2 szkl (szafir/ rubin)
- czosnek 2 ząbki
- sól, chili, szczypiorek
- kumin 1 łyżka płaska jak ktoś nie lubi to gałka szczypta
- bułka tarta do obtoczenia
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Dynię trzeba zetrzeć na tarce, lub na cieniutką zapałkę na mandolinie i posolić. Puści trochę soku , który trzeba odcisnąć, a sflaczałą łatwiej będzie formować. Podstawą do kotletów jest kasza manna i ser i straty czosnek. Dodałam jeszcze chili, szczypiorek i kumin dla koloru i aromatu. Masę się miesza, formuje się kotleciki, obtacza się dokładnie w bułce tartej. Kotlety trzeba smażyć na średnio mniejszym ogniu, aby dynia zdążyła zmięknąć, do zrumienienia, najlepiej w sumie dwa razy obrócić.
2
Smacznego :)