Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Kotlety mielone z kaczki, ziemniaki i mizeria.

11.09.2023 Odsłon: 497
5.0 (4 oceny)
Kotlety mielone z kaczki, ziemniaki i mizeria.
60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kotlety mielone z mięsa kaczego podane z młodymi ziemniaczkami i mizerią z ogórków i naturalnego jogurtu.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, nóż,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Dania główne Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...

Odsłon: 26

30 min
0
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 19

15 min
0
Sałatka z arbuza.
Basia Blake
Basia Blake
Sałatki

Sałatka z arbuza.

Sałatki Sałatka z arbuza.

Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.

Odsłon: 30

30 min
0
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 94

>60 min
1
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 3857

15 min
6
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 218

15 min
1
Dania główne
Kotlety mielone z kaczki, ziemniaki i mizeria.
Kotlety mielone z kaczki, ziemniaki i mizeria.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso z 2 udek kaczych ze skórą
  • mięso z fileta kaczki ze skórą
  • cebula 1 szt mała
  • czosnek 2 ząbki
  • jajko kurze 1-2 szt
  • bułka tarta pół szklanki
  • przyprawa do kaczki
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • ogórki gruntowe 4 szt
  • jogurt naturalny
  • młode ziemniaki
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

Mięsa z kaczki wraz ze skórą, cebulą i czosnkiem mielimy przez sitko 4 mm. Do zmielonego mięsa dodajemy bułkę tartą, jajka i przyprawę do kaczki, dobrze wyrabiamy. Z mięsa formujemy kotlety i smażymy na wolnym ogniu, na patelni bez tłuszczu. W zmielonym mięsie z kaczki jest wystarczająco na tyle tłuszczu że nie musimy używać innego tłuszczu, chyba że smalcu z kaczki lub gęsi. Kotlety smażymy na rumiany kolor z obu stron. W między czasie gotujemy ziemniaki. Usmażone kotlety podajemy z młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem, oraz zrobioną mizerią z ogórków na naturalnym jogurcie. Smacznego!!!