Smaker
Dania jednogarnkowe

Kotlety mielone z kaczki, ziemniaki i mizeria.

11.09.2023 Odsłon: 296
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kotlety mielone z mięsa kaczego podane z młodymi ziemniaczkami i mizerią z ogórków i naturalnego jogurtu.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia, nóż,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1908

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1950

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6320

30 min
27
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 349

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 791

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 352

15 min
9
Dania główne
Kotlety mielone z kaczki, ziemniaki i mizeria.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso z 2 udek kaczych ze skórą
  • mięso z fileta kaczki ze skórą
  • cebula 1 szt mała
  • czosnek 2 ząbki
  • jajko kurze 1-2 szt
  • bułka tarta pół szklanki
  • przyprawa do kaczki
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • ogórki gruntowe 4 szt
  • jogurt naturalny
  • młode ziemniaki
  • koperek
Sposób przygotowania:
1

Mięsa z kaczki wraz ze skórą, cebulą i czosnkiem mielimy przez sitko 4 mm. Do zmielonego mięsa dodajemy bułkę tartą, jajka i przyprawę do kaczki, dobrze wyrabiamy. Z mięsa formujemy kotlety i smażymy na wolnym ogniu, na patelni bez tłuszczu. W zmielonym mięsie z kaczki jest wystarczająco na tyle tłuszczu że nie musimy używać innego tłuszczu, chyba że smalcu z kaczki lub gęsi. Kotlety smażymy na rumiany kolor z obu stron. W między czasie gotujemy ziemniaki. Usmażone kotlety podajemy z młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem, oraz zrobioną mizerią z ogórków na naturalnym jogurcie. Smacznego!!!