Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Kotlety mielone z ogórkiem kiszonym w boczku

16.05.2024 Odsłon: 2590
5.0 (11 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Mielone z ogórkiem kiszonym w boczku to harmonijne połączenie tradycyjnego smaku domowych kotletów mielonych z aromatem klasycznego boczku i wyrazistym akcentem kwaszonego ogórka. Delikatnie przyprawione mięso mielone, otulone w chrupiący okrywający boczek, ukrywa w sobie niespodziankę - kawałki soczystego ogórka kiszonego, które dodają nuty orzeźwiającego smaku i delikatnej kwasowości. Pieczone na złoty kolor, te wyjątkowe kotleciki zachęcają swoim aromatem do degustacji od pierwszego spojrzenia. Idealne jako rozgrzewający posiłek w chłodne dni lub jako eleganckie danie na specjalne okazje. To połączenie tradycji i nowoczesności, które zaskoczy i zachwyci podniebienia każdego smakosza.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Pora na pora - sałatka do obiadu

Sałatki Pora na pora - sałatka do obiadu

Polecam, bardzo smaczna.

Odsłon: 4531

15 min
37
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciasta Ciasto bez pieczenia z musem czereśniowym

Ciacho bez pieczenia, bez brudzenia miksera, nawet miski nie ma do wylizania!...

Odsłon: 31659

60 min
47

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1326986

>60 min
4824
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 977

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 4022

15 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12183

30 min
25
Dania główne
Kotlety mielone z ogórkiem kiszonym w boczku
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 200 g boczku parzonego w plastrach
  • 4 ogórki kiszone
  • 4 kromki chleba tostowego
  • 1 całe jajko
  • 150 ml mleka
  • Sól
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • 1 łyżka majeranku
  • ½ łyżeczki czosnku w proszku
Sposób przygotowania:
1

1. W misce namocz kromki chleba tostowego w mleku, pozostawiając na kilka minut, aż chleb wchłonie płyn.

2

2. W dużej misce umieść mielone mięso, wbij jajko, dodaj namoczony chleb, czosnek, majeranek, sól i paprykę ostrą. Wyrób wszystkie składniki razem, aby utworzyć jednolitą masę mięsną.

3

3. Podziel mięso na 12 części i uformuj z nich płaskie kotlety. Na środku każdego kotleta umieść połowę kiszonego ogórka.

4

4. Owij każdy kotlet boczkiem, dbając o to, aby ogórek pozostał w środku. 5. Układaj kotlety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz kotlety przez około 35 minut w temperaturze 180°C, aż boczek będzie chrupiący i mięso dobrze przypieczone.

5

6. Gdy kotlety są gotowe, wyjmij je z piekarnika. 7. Podawaj gorące, idealnie pasują jako główne danie obiadowe. Podaj je z ulubioną surówką oraz ziemniakami. Smacznego!