Name: Kotlety pożarskie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 500 g filetów z kurczaka; 2 jajka; 1 kajzerka; 3 łyżki masła; sól ,pieprz; bułka tarta; margaryna i olej do smażenia

Mięso wraz z namoczoną w mleku bułką tartą (lekko wyciśniętą) ,zmieliłem. Dodałem dwa żółtka ,rozpuszczone masło ,sól i pieprz. Dokładnie wyrobiłem. Białko z jednego jajka ubiłem na sztywną pianę i delikatnie wyrobiłem z masą mięsną. Uformowałem kotlety ,panierowałem w bułce tartej i usmażyłem na margarynie wymieszanej z olejem. Później lekko dopiekłem w piekarniku (180 stopni C przez 10 min.).

Kotlety pożarskie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną

Pyszna sałatka z serkiem wiejskim.

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną

Pyszna sałatka z serkiem wiejskim.

Kotlety pożarskie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy