Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czasami mamy już dość mięsa, chcemy zjeść coś lekkiego, ale i sycącego zarazem. Kapuściane kotlety sprawdzają się doskonale. Zwłaszcza o tej porze roku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 140
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 85
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 125
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 140
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 85
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 125
1
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z białej kapusty
BEATA1978
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- biała kapusta 1/2 szt
- sól, pieprz czarny mielony
- tabasco 10 kropli
- jajko 1 szt
- cukier 1 łyżka
- ziarna sezamu + bułka tarta (proporcja 1:1), np. 4 łyżki sezamu:4 łyżki bułki tartej
- olej czosnkowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem cukru i soli (1 łyżeczka). Do gotującej wody wkładamy kapustę, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 5-7 minut. Wykładamy na durszlak, studzimy. Z wystudzonej kapusty wycinamy głąb. Przy pomocy ostrego noża, kroimy kapustę na kawałki, takiej wielkości, jakiej chcemy mieć kotlety. Jajko wbijamy na głęboki talerz, dodajemy sól, pieprz, tabasco, roztrzepujemy (używając widelca). W drugim głębokim talerzu mieszamy bułkę tartą i ziarna sezamu. Przygotowane kotlety z kapusty panierujemy w jajku, następnie w bułce tartej, znowu w jajku i jeszcze raz w bułce tartej z sezamem... czyli tzw. podwójna panierka. Opanierowane kotlety smażymy na rozgrzanym oleju, na rumiano. Podajemy na ciepło z ulubionym sosem (u mnie z czosnkowym).
2
Smacznego.