Smaker

Kotlety z karkówki w majonezie i keczupie z surówką i ziemniakami

22.10.2018 Odsłon: 8510
5.0 (16 oceny)
Kotlety z karkówki w majonezie i keczupie z surówką i ziemniakami
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Kotlety z karkówki w sosie majonezowo-keczupowym obtaczane w bułce tartej i smażone na rumiano, podane z surówką z jabłka, marchwi i pora z odsmażanymi ziemniakami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Truskawkowa kanapka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Truskawkowa kanapka

Ciasta Truskawkowa kanapka

Delikatne pachnące czekoladą ciasto, świeże truskawki , super ciasto na różne...

Odsłon: 82

30 min
3
Jagodzianki w 25 minut
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Jagodzianki w 25 minut

Desery Jagodzianki w 25 minut

Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...

Odsłon: 68

15 min
1
Chleb z siemieniem
AnetaJR
AnetaJR
Pieczywo

Chleb z siemieniem

Pieczywo Chleb z siemieniem

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 72

60 min
3
Opiekane naleśniki z serem
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Opiekane naleśniki z serem

Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 67

60 min
3
Kurczak pieczony na płasko
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak pieczony na płasko

Dania główne Kurczak pieczony na płasko

Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...

Odsłon: 46

30 min
1
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 66

30 min
6
Dania główne
Kotlety z karkówki w majonezie i keczupie z surówką i ziemniakami
Kotlety z karkówki w majonezie i keczupie z surówką i ziemniakami
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • kotlety z karkówki 3 szt
  • majonez 2 łyżki
  • keczup 3 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • czosnek granulowany do smaku
  • bułka tarta do panierowania
  • surówka:
  • jabłko 2 szt
  • marchew 2 szt
  • por /biała część/ 1 szt
  • cukier do smaku
  • olej 1 łyżka
  • dodatkowo:
  • ugotowane ziemniaki
  • pieprz do smaku
  • papryka mielona słodka do smaku
  • papryka mielona ostra do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Jabłka i marchew obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej: jabłka na dużych oczkach a marchew na drobnych. Por oczyszczamy, drobno kroimy, dodajemy do jabłka i marchwi, dodajemy olej i cukier według uznania. Mieszamy i odstawiamy. Kotlety z karkówki rozbijamy, oprószamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym i odstawiamy. Majonez mieszamy z keczupem, smarujemy kotlety z obu stron i obtaczamy w bułce tartej.

2

Kotlety smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym na patelni oleju. Na drugiej patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim gotowane ziemniaki pokrojone w plastry oprószając mieloną papryką i pieprzem. Zrumienione ziemniaki podajemy z kotletem z karkówki i surówką jabłkowo-marchwiowo-porową.