Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z karkówki marynowane w "prawie" cieście naleśnikowym, obtaczane w bułce tartej i smażone na smalcu, podane z surówką z jabłka, marchwi i natki pietruszki i odsmażanymi ziemniakami.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Zupy
Pomidorowa zagęszczona warzywami
Pyszna, pożywna z makaronem świderki. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
3
18
9
4
Sałatki
Sałatka śledziowa "króla godna", super smaczna
Pomysł na ten przepis zrodził się w mojej głowie jakiś czas temu, a dopiero w...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Kukurydza
- Przyprawy
- Śledziowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 661
10
Ostatnio komentowane przepisy
10
Zupy
Pomidorowa zagęszczona warzywami
Pyszna, pożywna z makaronem świderki. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
3
18
9
4
Sałatki
Sałatka śledziowa "króla godna", super smaczna
Pomysł na ten przepis zrodził się w mojej głowie jakiś czas temu, a dopiero w...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Kukurydza
- Przyprawy
- Śledziowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 661
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z karkówki z surówką i ziemniakami
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kotlety z karkówki 3 szt
- jajko 1 szt duże
- mleko 4 łyżki
- mąka 1 łyżka kopiasta
- sól do smaku
- pieprz cytrynowy do smaku
- curry do smaku
- czosnek granulowany do smaku
- smalec do smażenia
- bułka tarta do panierowania
- surówka:
- jabłko 2 szt duże
- marchew 1 szt duża
- natka pietruszki 3 łyżki
- olej 1 łyżka
- cukier do smaku
- sok z cytryny 1 łyżka
- ziemniaki ugotowane
Sposób przygotowania:
1
Jajko wbijamy do głębokiego talerza, dodajemy mleko i mąkę oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy. Kotlety z karkówki rozbijamy i obtaczamy w przygotowanym cieście. Odstawiamy na godzinę do lodówki a następnie wyjmujemy i odstawiamy w temperaturze pokojowej na 30 min. Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym na patelni smalcu. Surówka: jabłka i marchew obieramy a następnie ścieramy na tarce jarzynowej; jabłko na tarce o dużych oczkach a marchew o małych. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy drobno posiekaną natkę, doprawiamy cukrem i mieszamy. Ugotowane ziemniaki podsmażamy na rozgrzanym tłuszczy na patelni na rumiany kolor. Podajemy na gorąco od razu po przygotowaniu: kotlety z karkówki z ziemniakami i surówką.