Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza jaglana to popularny składnik dań mięsnych, zup, a nawet deserów. Wraz z pieczarkami, cebulą i czosnkiem stanowi zgrany duet. Przygotuj kotlety z kaszy jaglanej i pieczarek, które sprawdzą się na syty obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2339
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6060
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 903
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30450
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2339
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6060
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 903
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30450
30
77
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszy jaglanej i pieczarek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g kaszy jaglanej,
- 500 g pieczarek,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 pęczek świeżej natki pietruszki,
- garść płatków owsianych,
- tłuszcz do smażenia,
- sól i pieprz do smaku,
- bułka tarta do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Kaszę jaglaną przygotuj, płucząc ją z użyciem drobnego sita pod kranem z bieżącą wodą. Chodzi o to, aby skutecznie ją wypłukać. Następnie przesyp kaszę jaglaną do gotującej się wody (wystarczą niecałe 3 szklanki). Wymieszaj delikatnie i przykryj. Poczekaj aż kasza wchłonie całą wodę, będzie to trwać około 15-18 minut od ponownego zagotowania. Zdejmij pokrywę i poczekaj chwilę, aż resztka wody odparuje.
2
Pieczarki umyj i posiekaj drobno. To samo zrób z cebulą. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Przygotuj małą patelnię i rozgrzej na niej tłuszcz. Dodaj cebulę, pieczarki i czosnek. Zeszklij przez kilka minut.
3
W misce wymieszaj kaszę jaglaną z pieczarkami, cebulą i czosnkiem. Dodaj łyżkę mąki pszennej. Płatki owsiane posiekaj drobno. Dodaj do miski z pozostałymi składnikami. Posiekaj świeżą natkę pietruszki i dodaj do składników. Dopraw solą i pieprzem. Z gotowej masy formuj kotlety. Każdy z nich obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony.