Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza jaglana to popularny składnik dań mięsnych, zup, a nawet deserów. Wraz z pieczarkami, cebulą i czosnkiem stanowi zgrany duet. Przygotuj kotlety z kaszy jaglanej i pieczarek, które sprawdzą się na syty obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe pierogi
Leniwe pierogi. Uwielbiałam je w dzieciństwie, ale sama nie robiłam ich już o...
Odsłon: 646
0
Desery
Portugalskie oponki pomarańczowe
Argolas caldas, czyli gorące, pomarańczowe oponki to przepyszny portugalski d...
Odsłon: 8040
19
4
Sałatki
Sałatka na Walentynki
Zastanawiasz się, co zaserwować podczas romantycznej kolacji we dwoje? Mamy p...
Odsłon: 448
4
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 9233
19
Ciasta
Noce i dnie
Noce i dnie to efektowne ciasto składające się z dwóch biszkoptów – waniliowe...
Odsłon: 7878
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe pierogi
Leniwe pierogi. Uwielbiałam je w dzieciństwie, ale sama nie robiłam ich już o...
Odsłon: 646
0
Desery
Portugalskie oponki pomarańczowe
Argolas caldas, czyli gorące, pomarańczowe oponki to przepyszny portugalski d...
Odsłon: 8040
19
4
Sałatki
Sałatka na Walentynki
Zastanawiasz się, co zaserwować podczas romantycznej kolacji we dwoje? Mamy p...
Odsłon: 448
4
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 9233
19
Ciasta
Noce i dnie
Noce i dnie to efektowne ciasto składające się z dwóch biszkoptów – waniliowe...
Odsłon: 7878
9
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z kaszy jaglanej i pieczarek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g kaszy jaglanej,
- 500 g pieczarek,
- 1 cebula,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 1 pęczek świeżej natki pietruszki,
- garść płatków owsianych,
- tłuszcz do smażenia,
- sól i pieprz do smaku,
- bułka tarta do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Kaszę jaglaną przygotuj, płucząc ją z użyciem drobnego sita pod kranem z bieżącą wodą. Chodzi o to, aby skutecznie ją wypłukać. Następnie przesyp kaszę jaglaną do gotującej się wody (wystarczą niecałe 3 szklanki). Wymieszaj delikatnie i przykryj. Poczekaj aż kasza wchłonie całą wodę, będzie to trwać około 15-18 minut od ponownego zagotowania. Zdejmij pokrywę i poczekaj chwilę, aż resztka wody odparuje.
2
Pieczarki umyj i posiekaj drobno. To samo zrób z cebulą. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Przygotuj małą patelnię i rozgrzej na niej tłuszcz. Dodaj cebulę, pieczarki i czosnek. Zeszklij przez kilka minut.
3
W misce wymieszaj kaszę jaglaną z pieczarkami, cebulą i czosnkiem. Dodaj łyżkę mąki pszennej. Płatki owsiane posiekaj drobno. Dodaj do miski z pozostałymi składnikami. Posiekaj świeżą natkę pietruszki i dodaj do składników. Dopraw solą i pieprzem. Z gotowej masy formuj kotlety. Każdy z nich obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony.