Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety z pieczarkami

Kotlety z pieczarkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4754

Dodano:

Odsłon: 7130

Prosty przepis na pyszne kotlety mielone z pieczarkami i cebulą. Kotlety przyprawione keczupem i majerankiem. Do kotletów mielonych można dodać posiekaną czerwoną paprykę i oliwki, będą jeszcze lepsze. Kotlety mielone panierowane w bułce tartej z żółtym serem.

Składniki

  • 50 dag mielonego mięsa np z łopatki wieprzowej
  • duża cebula
  • 10 dużych pieczarek
  • kopiasta łyżka tartej bułki
  • 1/2 szklanki mleka
  • jajko
  • białko
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki pikantnego keczupu
  • sól, pieprz
  • majeranek
  • olej
  • tarta bułka wymieszana z utartym żółtym serem (pół na pół) do panierowania kotletów
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Kotlety z pieczarkami

Przygotowanie

  1. Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę, gdy się zeszkli dodajemy bardzo drobno posiekane pieczarki, zasmażamy, aż wyparuje większość soku.

  2. Tartą bułkę zalewamy ciepłym mlekiem. Gdy napęcznieje, dodajemy pieczarki zasmażone z cebulą, jajko, białko, koncentrat pomidorowy, mięso , przyprawy. Całość wyrabiamy na gładką masę, dzielimy na 6 równych części, formujemy zgrabne kotlety, panierujemy w bułce tartej wymieszanej z serem, wstawiamy na 30 minut do lodówki.

  3. Kotlety mielone z pieczarkami smażymy na gorącym tłuszczu, rumieniąc z obu stron, przykrywamy, trzymamy kilka minut w cieple.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fafiatko 09 stycznia 2019 Swietny pomysl na mielone, musza byc bardzo smaczne! Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 07 stycznia 2019 Pyszne kotlety, mama super robiła, a my ... tak raz na ruski rok hehe. Świetny smak, pieczarki i ser tylko go podkreślają. Pychotka na obiad :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń