Smaker

Kotlety z pieczarkami

07.01.2019 Odsłon: 9048
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
Kate85
Kate85

Prosty przepis na pyszne kotlety mielone z pieczarkami i cebulą. Kotlety przyprawione keczupem i majerankiem. Do kotletów mielonych można dodać posiekaną czerwoną paprykę i oliwki, będą jeszcze lepsze. Kotlety mielone panierowane w bułce tartej z żółtym serem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ania_gutfut
ania_gutfut
Przetwory

Konfitura z czereśni

Przetwory Konfitura z czereśni

To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...

Odsłon: 17404

>60 min
17
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka bałtycka

Sałatki Sałatka bałtycka

Sałatka bałtycka to lekkie i pożywne danie, które sprawdzi się zarówno na śni...

Odsłon: 7619

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1092

30 min
10
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z masą piankową

Ciasta Ciasto z masą piankową

Ciasto z masą piankową z białej czekolady i śmietanki to przysmak dla wszystk...

Odsłon: 7961

>60 min
12
smaker
smaker
Przekąski

Smalczyk wiosenny

Przekąski Smalczyk wiosenny

Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...

Odsłon: 6280

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Dania główne Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...

Odsłon: 584

15 min
6
Dania główne
Kotlety z pieczarkami
Autor:
Kate85
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mielonego mięsa np z łopatki wieprzowej
  • duża cebula
  • 10 dużych pieczarek
  • kopiasta łyżka tartej bułki
  • 1/2 szklanki mleka
  • jajko
  • białko
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki pikantnego keczupu
  • sól, pieprz
  • majeranek
  • olej
  • tarta bułka wymieszana z utartym żółtym serem (pół na pół) do panierowania kotletów
Sposób przygotowania:
1

Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę, gdy się zeszkli dodajemy bardzo drobno posiekane pieczarki, zasmażamy, aż wyparuje większość soku.

2

Tartą bułkę zalewamy ciepłym mlekiem. Gdy napęcznieje, dodajemy pieczarki zasmażone z cebulą, jajko, białko, koncentrat pomidorowy, mięso , przyprawy. Całość wyrabiamy na gładką masę, dzielimy na 6 równych części, formujemy zgrabne kotlety, panierujemy w bułce tartej wymieszanej z serem, wstawiamy na 30 minut do lodówki.

3

Kotlety mielone z pieczarkami smażymy na gorącym tłuszczu, rumieniąc z obu stron, przykrywamy, trzymamy kilka minut w cieple.