Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warto odpocząć od mięsa a to przepyszna alternatywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy z piekarnika
Pyszny kotlet schabowy pieczony w piekarniku z cebulą. Jest bardzo delikatny...
Odsłon: 280
1
1
3
Przepis dnia
Zupy
Zupa z cukini z mięsem mielonym
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały pomysł na prosty, jedn...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 10789
24
1
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy z piekarnika
Pyszny kotlet schabowy pieczony w piekarniku z cebulą. Jest bardzo delikatny...
Odsłon: 280
1
1
3
Przepis dnia
Zupy
Zupa z cukini z mięsem mielonym
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały pomysł na prosty, jedn...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 10789
24
1
4
REKLAMA
Dania główne
Kotlety z soczewicy w sosie myśliwskim
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Kotlety:
- soczewica zielona 1 szkl, jaja 2 szt, cebula, bułka tarta, czosnek
- sól i pieprz, smalec gęsi lub olej
- sos: przyprawa gulaszowa lub własna mieszanka 1 łyżka
- proszek grzybowy 2 łyżki lub całe suszone grzyby spora garść
- mąka do zagęszczenia sosu
- Cebula
Sposób przygotowania:
1
Zielonej soczewicy nie trzeba namaczać. Ugotowałam ją do miękkości około 25 minut w osolonej wodzie. W między czasie zeszkliłam na gęsim smalcu pokrojoną cebulę i czosnek.
2
Soczewicę z cebulą przepuściłam przez maszynkę. Masę doprawiłam solą i pieprzem.
3
Dodałam jaja, odrobinę bułki tartej i jeszcze raz wyrobiłam.
4
Uformowałam kotlety i obtoczyłam je jeszcze w bułce tartej. Usmażyłam je na rumiano.
5
Zrobiłam sos myśliwski. Na patelni zrumieniłam pokrojoną w kostkę cebulę dodałam przyprawę gulaszową 1 łychę i 2 łyżki proszku grzybowego. Przyprawę gulaszową można zrobić samemu, wersja podstawowa: kumin, kmin, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, ew. suszony czosnek. Podlałam całość szklanką wody. Proszek grzybowy można zastąpić wcześniej namoczonymi suszonymi grzybami. Sos trochę pogotowałam a potem zagęściłam rozrobioną mąką i doprawiłam solą.
6
Smacznego :)