Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety ziemniaczane
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Viralowe pierogi bez lepienia
Pierogi bez lepienia, które podbijają internet – idealne dla zabieganych Nie...
Odsłon: 4
1
Ciasta
Sernik na zimno
Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...
Odsłon: 36
1
Sałatki
Lekka sałatka na grilla
Lekka sałatka na grilla to idealny dodatek do dań mięsnych. Jest chrupiąca i...
Odsłon: 6635
5
Ciasta
Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego spodu, soczystych truskawek...
Odsłon: 71
2
Przetwory
Kiszona rzodkiewka
Kiszona rzodkiewka to prosty sposób na przygotowanie zdrowej, naturalnie ferm...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Viralowe pierogi bez lepienia
Pierogi bez lepienia, które podbijają internet – idealne dla zabieganych Nie...
Odsłon: 4
1
Ciasta
Sernik na zimno
Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...
Odsłon: 36
1
Sałatki
Lekka sałatka na grilla
Lekka sałatka na grilla to idealny dodatek do dań mięsnych. Jest chrupiąca i...
Odsłon: 6635
5
Ciasta
Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego spodu, soczystych truskawek...
Odsłon: 71
2
Przetwory
Kiszona rzodkiewka
Kiszona rzodkiewka to prosty sposób na przygotowanie zdrowej, naturalnie ferm...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 51
2
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
kulinarneprzygody
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- (szklanka 250 ml, porcja na 6 dużych kotletów)
- Ciasto:
- Ziemniaki 500g
- Jajko 1
- Mąka pszenna ok 1/2 szklanki
- Sól 1/2 łyżeczki
- Farsz:
- Pieczarki 200g
- Mozzarella tarta 50g
- Pomidory suszony 4 sztuki
- Sól
- Pieprz
- Panierka:
- Jajko
- Bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Na niewielkiej ilości oleju na patelni podsmażyć cebulę, dodać pokrojone na mniejsze kawałki pieczarki i całość smażyć do odparowania wody. Odstawić do przestudzenia. Podsmażone pieczarki przełożyć do miski, dodać ser oraz pokrojone pomidory. Całość doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać. Ziemniaki ugotować do miękkości. Po wystudzeniu przecisnąć przez praskę lub maszynkę. Dodać jajko mąkę oraz sól. Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę. W zależności od rodzaju ziemniaków ciasto może być mniej lub bardziej klejące. W razie konieczności podsypać mąką. Ciasto podzielić na 6 równych części i rozpłaszczyć w dłoniach nałożyć farsz i skleić. Formować na podłużne lub okrągłe kotlety. Jeśli ciasto będzie klejące można obsypać mąką dłonie podczas formowania. Gotowe obtoczyć w jajku oraz bułce tartej i smażyć na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor z każdej strony. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!