Na niewielkiej ilości oleju na patelni podsmażyć cebulę, dodać pokrojone na mniejsze kawałki pieczarki i całość smażyć do odparowania wody. Odstawić do przestudzenia. Podsmażone pieczarki przełożyć do miski, dodać ser oraz pokrojone pomidory. Całość doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać. Ziemniaki ugotować do miękkości. Po wystudzeniu przecisnąć przez praskę lub maszynkę. Dodać jajko mąkę oraz sól. Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę. W zależności od rodzaju ziemniaków ciasto może być mniej lub bardziej klejące. W razie konieczności podsypać mąką. Ciasto podzielić na 6 równych części i rozpłaszczyć w dłoniach nałożyć farsz i skleić. Formować na podłużne lub okrągłe kotlety. Jeśli ciasto będzie klejące można obsypać mąką dłonie podczas formowania. Gotowe obtoczyć w jajku oraz bułce tartej i smażyć na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor z każdej strony. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

Kotlety ziemniaczane

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną

Pyszna sałatka z serkiem wiejskim.

Ostatnio komentowane przepisy

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Surówka z kiszonej kapusty z papryką czerwoną i zieloną

Pyszna sałatka z serkiem wiejskim.

Kotlety ziemniaczane

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy