Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
REKLAMA
Dania główne
Kotlety ziemniaczane z pieczarkami
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ugotowanych ziemiaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 10 łyżek mąki pszennej
- Bułka tarta
- Olej
- 150 g pieczarek
- 1 łyżka masła
- 4 łyżki śmietany
- Natka pietruszki
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki zemleć razem z podsmażoną na oleju posiekaną cebulą. Dodać jajka , sól , pieprz i mąkę , wymieszać , zagnieść. Uformować wałek z ciasta , podzielić na 10-12 kawałków/ Uformować z nich owalne kotlety. Kotlety obtoczyć w tartej bułce. Smażyć na niezbyt gorącym oleju z obu stron na rumiano. Pieczarki oczyścić , opłukać , osuszyć , pokroić na plastry . Podsmażyć na maśle , wymieszać ze śmietaną. Przyprawić solą i pieprzem. Kotlety podawać z sosem , posypaną natką.