Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To danie gości na moim stole dość często. To nasza ulubiona sobotnia kolacja:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1624
10
7
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1624
10
7
REKLAMA
Dania główne
Krewetki na ostro w winie
Channah
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 duży por
- 0,5 kg krewetek w pancerzach
- 4 ząbki czosnku
- duży pęczek pietruszki
- białe wino wytrawne ( ja używam wina typu riesling)- 1 szklanka
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
- sól, chili pieprz cayenne ( ewentualnie ostra papryka)
Sposób przygotowania:
1
Krewetki ( najlepiej w pancerzach) rozmrażam na kilka godzin przed gotowaniem i delikatnie solę.
2
Oliwę wlewam na patelnię typu wok i rozgrzewam. Całego pora kroję w cieniutkie paseczki i wrzucam na rozgrzana oliwę, dusze pod przykryciem aż będzie miękki. Czosnek przeciskam przez praskę i dodaje do pora, razem dusze jeszcze chwilę. Wrzucam krewetki i posiekany pęczek pietruszki. Wszystko razem trzymam na ogniu ok 5 minut, ale już bez przykrycia. Następnie podlewam szklanką wina. Wszystko solimy do smaku i dodajemy chili pieprz cayenne !!!!!!! lubię ostre jedzenie więc daję go dość spora łyżeczkę, ale jeżeli ktoś nie lubi zbyt ostrego jedzenia to może zmniejszyć ilość tej przyprawy lub zastąpić ja łagodniejszą papryką ostrą, najlepiej wszystko próbować, aby nie przesadzić:) !!!!!! Podaję ze świeżutką chrupiącą bagietką ( przeważnie wygląda to tak, że krewetki jemy palcami, bo trzeba je obierać, a bagietkę maczamy w sosie, zabawa gwarantowana:)) Pozostałe wino jest idealne do podania do tego posiłku. Smacznego