Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W dzisiejszym wpisie po raz kolejny szybki w przygotowaniu, typowo letni przysmak jakim są krewetki. Tym razem w wersji typowo "chińczykowej" , w odmianie 100% zdrowszej i (mam nadzieję) 200 % smaczniejszej :) Zachęcam do spróbowania , tym bardziej, że do ich wykonania możemy wykorzystać to, co akurat mamy w lodówce, zamrażalniku czy spiżarni. Większość składników można dowolnie modyfikować i za każdym razem przygotowywać to danie inaczej :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 60
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6802
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 60
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6802
18
REKLAMA
Dania główne
Krewetki w chrupiącej , orzechowej panierce z ryżem smażonym
OverTheHeaven_pl
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- ryż Basmati 200 g.
- Cebula biała 1/2
- Chilli 1 szt.
- Papryka 3 kolory
- Marchew 1 szt.
- Kukurydza konserwowa 1/3 puszki
- Kurkuma
- Curry
- Pieprz ziołowy
- Krewetki 10- 12 sztuk
- Sok z cytryny
- mąka pszenna Typ 500 1 łyżka
- Orzechy laskowe 100 g.
Sposób przygotowania:
1
Krewetki w panierce orzechowej: - 8-12 sztuk krewetek - sok z połówki cytryny (można zastąpić pomarańczą lub limonką) - 1 jajko - mąka - łyżka mleka ( można zrezygnować ) - orzechy laskowe ( można zastąpić innymi orzechami , sezamem, wiórkami kokosowymi, ewentualnie bułką tartą) 1. Krewetki rozmrażamy, zdejmujemy pancerz i oczyszczamy , jeśli trzeba . 2. Następnie krewetki skropujemy sokiem z cytryny i na chwilkę zostawiamy. 3. Przygotowujemy panierkę : - w misce łączymy 1 jajko, 2 łyżki mąki i łyżkę mleka - orzechy laskowe blendujemy razem z przyprawami 4. Krewetki dokładnie oszuszamy na papierowym ręczniku ( to ważny krok, w przeciwnym razie panierka może się nie trzymać ) i delikatnie posypujemy mąką.
2
1. Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. (10-20 minut) 2. Na patelni podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę papryczkę chilli i cebulę.(1 min) 3. Do podsmażonych warzyw dodajemy ugotowany ryż i suto posypujemy wszystko dowolnymi przyprawami (szczególnie dużo dodajemy antynowotworowej kurkumy) ( 10- 15 min) 4. Następnie dodajemy pokrojone w drobną kostkę warzywa i wszystko razem smażymy jeszcze kilka minut ( 5 minut)