Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
lub w oliwie i soku z lemonki
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 787
8
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 453
5
2
Zupy
Niedzielny rosół drobiowy
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 248
3
Przepis dnia
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 15177
45
Ostatnio komentowane przepisy
18
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 787
8
Ciasta
Piernik dyniowy z żurawiną i migdałami
Polecam. Napisałam piernik, ale właściwie powinnam napisać ciasto korzenne...
Odsłon: 453
5
2
Zupy
Niedzielny rosół drobiowy
Rosół niedzielny gotowany na porcji rosołowej z kaczki oraz na udku z kurczak...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 248
3
Przepis dnia
Dania główne
Nadziewana karkówka pieczona na kapuście kiszonej
Danie pożywne , smaczne i dla całej rodziny. Mięsko soczyste, kruche, mięciut...
Odsłon: 15177
45
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
krewetki w maśle i winie
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Krewetki 8- 12 na osobę
- Masło 20g
- Wino białe wytrawne 100ml
- Chili w proszku
- cytryna sok do smaku
- czosnek wyciśnięty 2 duże ząbki
- Natka pietruszki jedna łycha
Sposób przygotowania:
1
Krewetki w wersji maślano -winnej: Kupiłam mrożone krewetki argentyńskie (są bardzo delikatne i średniej wielkości). Rozmroziłam je, oderwałam im nóżki i wycięłam czarną kreskę. Na patelni rozpuściłam masło z chili i po podkręceniu gazu wrzucam krewetki i wyciśnięty czosnek- nie wcześniej bo zbrązowieje. Gdy krewetki z jednej strony się zetną- dosłownie pare minut, przewracam je na drugą stronę i podlewam winem. Ogień powinien być porządny- tak aby wino zaczęło od razu wrzeć.
2
Potrząsam patelnią pare razy, wino powinno odparować i zrobi się wraz z masłem emulsyjny sos. Gdy krewetki są już całkowicie zcięte- (koło 3 min, w zależności od wielkości), wyłączam ogień. Całość posypuje nacią, potrząsam pare razy i wykładam na półmisek. Próbowałam paru przepisów, ale lubemu ten smakuje najbardziej. Smacznego!