Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie, zdrowe i bardzo smaczne danie kuchni azjatyckiej. Warzywa aldente, krewetki, sos mango z imbirem i ryż. Uwielbiam takie smaki. Mango to jedno z moich ulubionych egzotyczny owoców. Sprawdza się w deserach ale też w potrawach wytrawnych. Całość pachnie obłędnie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 367
2
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 96
1
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 797
4
11
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 356
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 367
2
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 96
1
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 797
4
11
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 356
1
REKLAMA
Dania główne
Krewetki w sosie mango z warzywami
kalina11
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- sos mango: 1 duże mango
- 1/2 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2 cm imbiru
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/3 łyżeczki papryki wędzonej
- papryczka chili
- 100 ml bulionu
- krewetki marynata: 30 dkg krewetek
- 2 łyżki sosu sojowego
- sól, pieprz
- papryczka chili
- czosnek suszony
- 1 łyżeczka soku z limonki
- bazylia, oregano suszone 1/2 łyżeczki
- 2 łyżki oleju
- warzywa: 1 kawałek mango
- 1 cukinia mała
- 1 marchewka
- 1 papryka czerwona
- sól, pieprz, papryczka chili
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 limonka
- 1 łyżka sosu sojowego
- Olej roślinny
- pozostałe: 1 woreczek ryżu
- szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Sos mango: Z mango obranego odcinam kawałek który pokroję w paski do warzyw. Resztę kroję w kostkę. Cebule i czosnek drobno siekam i przesmażam na oleju na patelni. Dodaję starty imbir, wlewam bulion i chwile gotuję. Doprawiam sola, pieprzem, kurkumą, papryką wędzoną i chili. Całość miksuję blenderem.
2
Warzywa: Cukinię i marchewkę kroję w cienkie paski julienne. Wykorzystałam do tego specjalny nożyk który zrobił mi spiralki. Mango kroję w paski, cebulę i czosnek drobno. Na oleju przesmażam cebulę i czosnek, dodaję pokrojoną w paski cienkie paprykę, marchew. Chwile przesmażam, na końcu dodaję cukinię, sos sojowy, sól, pieprz, chili, i mango. Chwile jeszcze przesmażam. Warzywa mają być chrupiące.
3
Krewetki: Krewetki przekładam do miseczki, dodaję sok z limonki, olej, sól, pieprz, bazylię,oregano, chili, sos sojowy, czosnek i mieszam. Wstawiam na 30 minut do lodówki. Krewetki przesmażam około dwie minuty na rozgrzanej patelni. Warzywa podaję z krewetkami, sosem i ryżem ugotowanym. Posypuje szczypiorkiem.