Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety mojej Babci z Bieszczad, są przepyszne.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wykonanie nadzienia:
Kapustę dobrze przepłukać i ugotować do miękkości, po czym drobno pokroić. Pieczarki opłukać, zetrzeć na tarce, dodać posiekaną cebulę i smażyć na maśle na wolnym ogniu przez 40 minut. Następnie dodać do kapusty, przyprawić do smaku, starannie wymieszać, dodać przyprawę do zup, cukier i zmiażdżony czosnek. Smażyć ponownie przez 20 minut.
2
Wykonanie ciasta naleśnikowego:
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe razem połączyć i dobrze wymieszać.
Wykonanie krokietów:
Patelnię rozgrzać, smarować słoniną i smażyć naleśniki z obu stron lekko rumieniąc. Usmażone naleśniki układać na odwróconym do góry dnem talerzu. Następnie nakładać farsz formując krokiety. Gotowe krokiety maczać w rozmąconym jajku, panierować w bułce tartej. Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron, potem dosmażyć na małym ogniu.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
30
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety dziadowskie
KROKIETY DZIADOWSKIE Jak przygotować świąteczne krokiety dziadowskie - sprawd...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Kasze
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 23334
35
8
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Zapiekanka drobiowo-pieczarkowa z ziemniakami
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 86
2
0
Dania główne
Pierogi z twarożkiem i truskawkami
Najlepsze pierogi na świecie, bo z truskawkami.
Odsłon: 23
0
Inne przepisy autora
3
2
4
Dania główne
Faszerowany kotlet mielony
Wymyśliłem go w pięć minut, podałem go dzisiaj na obiad.
Odsłon: 1449
5
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Zapiekanka drobiowo-pieczarkowa z ziemniakami
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 86
2
0
Dania główne
Pierogi z twarożkiem i truskawkami
Najlepsze pierogi na świecie, bo z truskawkami.
Odsłon: 23
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Krokiety po Bieszczadzku
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Składniki na naleśniki:
- Jajo kurze 3 szt
- mąka 20 dag
- Mleko 200 ml
- sól do smaku
- Składniki na nadzienie:
- Kapusta kiszona 1 kg
- Pieczarki 40 dag
- Cebula biała 2 szt
- Masło 3 łyżki
- Czosnek 2 ząbki
- Cukier 2 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku
- Przyprawa w płynie do zup 2 łyżeczki
- Dodatkowe składniki:
- Słonina
- Jajo kurze 2 szt
- bułka tarta do panierki
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie nadzienia: Kapustę dobrze przepłukać i ugotować do miękkości, po czym drobno pokroić. Pieczarki opłukać, zetrzeć na tarce, dodać posiekaną cebulę i smażyć na maśle na wolnym ogniu przez 40 minut. Następnie dodać do kapusty, przyprawić do smaku, starannie wymieszać, dodać przyprawę do zup, cukier i zmiażdżony czosnek. Smażyć ponownie przez 20 minut.
2
Wykonanie ciasta naleśnikowego: Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe razem połączyć i dobrze wymieszać. Wykonanie krokietów: Patelnię rozgrzać, smarować słoniną i smażyć naleśniki z obu stron lekko rumieniąc. Usmażone naleśniki układać na odwróconym do góry dnem talerzu. Następnie nakładać farsz formując krokiety. Gotowe krokiety maczać w rozmąconym jajku, panierować w bułce tartej. Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z obu stron, potem dosmażyć na małym ogniu.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlety ziemniaczano-tuńczykowe
Dania główne
Pierogi z twarożkiem i truskawkami
Dania główne
Zapiekanka drobiowo-pieczarkowa z ziemniakami
Dania główne
Pulpety na młodej kapuście z pieczarkami
Kotlety ziemniaczano-tuńczykowe
Delikatne, bardzo smaczne kotleciki ziemniaczano-tuńczykowe z pachnącym, kope...
Odsłon: 6
Pierogi z twarożkiem i truskawkami
Najlepsze pierogi na świecie, bo z truskawkami.
Odsłon: 23