Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Krokiety z kapustą włoską

30.09.2014 Odsłon: 26118
5.0 (39 oceny)
60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

W nich zawarte jest wszystko co lubię.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Przaśny omlet z botwinką i salcesonem

Przekąski Przaśny omlet z botwinką i salcesonem

Te pyszności na talerzu najlepiej oceni głodny mężczyzna. Są warzywa, jajka i...

Odsłon: 617

15 min
5
KORAL
KORAL
Desery

Pianka z galaretki

Desery Pianka z galaretki

Najprostszy i uzależniający deser. Potrzebujemy tylko galaretkę i owoce. Deli...

Odsłon: 181

15 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem

Śniadania Zapiekanka z ciasta filo z twarogiem

Deser albo słodkie, ciepłe śniadanie z ciasta filo, twarogu i brzoskwiń. Masł...

Odsłon: 26

15 min
3
Gabciak
Gabciak
Desery

Domowe lody truskawkowe

Desery Domowe lody truskawkowe

Smaczne domowe lody truskawkowe. Pokochają małe i duże łasuchy.

Odsłon: 33

30 min
1
rosse
rosse
Desery

Morelowa pianka na waflowym spodzie

Desery Morelowa pianka na waflowym spodzie

Delikatna masa serowa o smaku morelowym z pysznymi morelami zalanymi galaretk...

Odsłon: 7157

>60 min
10
Maudie
Maudie
Dania główne

Pieczeń z warzywami i serem

Dania główne Pieczeń z warzywami i serem

Pieczeń z mięsa mielonego doskonała na kanapki lub na ciepło do obiadu :)

Odsłon: 4167

>60 min
54
Dania główne
Krokiety z kapustą włoską
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 główki kapusty włoskiej
  • 200 g surowego boczku
  • pęczek koperku
  • cebula
  • łyżka masła
  • liść laurowy
  • 2 pomidory malinowe
  • 200 g pieczarek
  • 150 g startego sera edam
  • sól .pieprz
  • Naleśniki:
  • 2 jajka
  • 5 łyżek mąki
  • 125 ml mleka
  • 125 ml wody gazowanej
  • Dodatkowo do panierowania:
  • 2 jajka
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kapustę szatkujemy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle ,dodajemy kapustę ,dolewamy 100 ml wody ,łyżeczkę soli ,liść laurowy i dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Boczek kroimy w kostkę ,smażymy na suchej patelni i razem z wytopionym tłuszczem dodajemy do kapusty. Pomidory sparzamy ,obieramy ,usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Dodajemy do całości. Pieczarki kroimy w kostkę ,podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu ,dodajemy do całości. Jeśli płynu jest za dużo ,to odparowujemy i studzimy. Dodajemy posiekany koperek ,starty ser ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy. Naleśniki: Jajka dokładnie mieszamy z mąką ,mlekiem i szczyptą soli. Kiedy znikną grudki wlewamy wodę ,mieszamy. Naleśniki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu (smarujemy pędzelkiem) ,po ok. 2 min z każdej strony. Na brzeg każdego naleśnika kładziemy łyżkę farszu i zawijamy. Krokiety obtaczamy w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano z każdej strony.