Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na smaczne krokiety z dodatkiem mąk pełnoziarnistych.
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 78
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 40
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 60
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 78
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 40
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 60
Składniki
Farsz: 1. Kaszę gryczaną ugotować aż będzie sypka. 2. Drobno pokrojone grzyby podsmażyć na małej ilości oleju, dodać drobno pokrojoną cebulę i podsmażyć aż cebula się zeszkli. 3. W razie potrzeby dodać odrobinę oleju, wrzucić drobno pokrojoną kapustę kiszoną, chwilę podsmażyć, a następnie dodać ugotowaną kaszę gryczaną i doprawić całość solą i pieprzem.
Ciasto: 1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować w wyższej misce i odstawić na 10min. Gdyby ciasto było za rzadkie lub za gęste dodać odpowiednio trochę mąki lub wody. 2. Patelnię (średnica conajmniej 24cm) przed pierwszym naleśnikiem lekko posmarować olejem i smażyć kolejne cienkie placki. Przepis wystarcza na 6 sztuk przy patelni o średnicy 24cm. 3. Naleśniki układać jeden na drugim, żeby były miękkie.
1. Farsz nakładać na całe usmażone naleśniki pozostawiając 3cm wolnego brzegu. 2. Następnie placki złożyć z dwóch stron do środka, żeby lekko zachodziły na siebie i zwinąć w kierunku od siebie. 3. Zwinięte krokiety obtoczyć najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Podczas smażenia ciągle pilnować, żeby krokiety się nie przypaliły. 4. Podawać najlepiej z czerwonym barszczem.