Smaker
Boże Narodzenie na słono

Krokiety z mięsem mielonym,kapustą i pieczarkami

17.12.2024 Odsłon: 2412
5.0 (4 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_

Krokiety to jedno z moich ulubionych dań. Ace czasie świąt mam wrażenie że smakują wyjątkowo.

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia,tarka, nóż,deska, miska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8693

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1277

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 970

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10314

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4679

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 757

60 min
5
Dania główne
Krokiety z mięsem mielonym,kapustą i pieczarkami
Autor:
agnieszka_gotuje_
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 500 g pieczarek
  • Jedna cebula
  • Jedna średnia marchewka
  • 3 ząbki czosnku
  • Przyprawy do farszu to sól, pieprz, papryka czerwona słodka, tymianek
  • Dodatkowo do otoczenia bułka tarta, mąką,jajka
  • Naleśniki
  • 300 ml mleka
  • 50 ml wody gazowanej
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • Pół łyżeczki soli
  • Jedno duże jajko
  • 4 łyżki oleju lub roztopionego masła
  • 300 g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od przygotowania naleśników. Z podanych składników przygotować ciasto i usmażyć naleśniki na patelni.

2

Kapustę kiszona ugotować do miękkości z liściem laurowym i 4 kulkami ziela angielskiego. Na patelni podsmażam pokrojoną cebulę i dodaje startą marchewkę i czosnek. Następnie dodaje mięso mielone. Kiedy mięso będzie gotowe dodaje pieczarki starte na tarce o grubych oczkach. Kiedy cały płyn odparuje z patelni dodaje pokrojoną i ugotowaną kapustę. Następnie doprawiamy dodahe przyprawy i całość trzymam jeszcze na palniki ok 5 minut. Gotowy farsz przekładam na sitko by pozbyć się ewentualnie nadmiaru soku i czekasz aż przestygnie.

3

Na każdego naleśnika nakładam porcję farszu i zawijam zawijam naleśnika. Takiego krokieta obtaczamy w mące ,jajku i bułce tartej. Smażę na złoty kolor z każdej strony. Gotowe krokiety podaje z barszczem