Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Krokiety z mięsem mielonym,kapustą i pieczarkami

17.12.2024 Odsłon: 1973
5.0 (4 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_

Krokiety to jedno z moich ulubionych dań. Ace czasie świąt mam wrażenie że smakują wyjątkowo.

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia,tarka, nóż,deska, miska

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Duszone przepiórki w szynce

Dania główne Duszone przepiórki w szynce

Wspaniałe świąteczne danie.

Odsłon: 45

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Schabowe zapiekane z ananasem i żółtym serem

Dania główne Schabowe zapiekane z ananasem i żółtym serem

Dnie które lubię od czasu do czasu przygotować dla rodzinki to właśnie tak pr...

Odsłon: 2353

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Plastry karkówki pieczone w piekarniku

Dania główne Plastry karkówki pieczone w piekarniku

Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...

Odsłon: 621

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ryż smażony z warzywami na patelni

Dania główne Ryż smażony z warzywami na patelni

Jest to danie pożywne, lekkie i smaczne. Przygotowałam ten ryż z mieszanką wa...

Odsłon: 259

60 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z tofu

Sałatki Sałatka z tofu

Sałatka z tofu z dodatkiem świeżych warzyw to prawdziwy rarytas dla każdego w...

Odsłon: 1556

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Półkaczek

Wędliny Półkaczek

Ulubiona wędlina z kaczki.

Odsłon: 338

15 min
11
Dania główne
Krokiety z mięsem mielonym,kapustą i pieczarkami
Autor:
agnieszka_gotuje_
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 500 g pieczarek
  • Jedna cebula
  • Jedna średnia marchewka
  • 3 ząbki czosnku
  • Przyprawy do farszu to sól, pieprz, papryka czerwona słodka, tymianek
  • Dodatkowo do otoczenia bułka tarta, mąką,jajka
  • Naleśniki
  • 300 ml mleka
  • 50 ml wody gazowanej
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • Pół łyżeczki soli
  • Jedno duże jajko
  • 4 łyżki oleju lub roztopionego masła
  • 300 g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od przygotowania naleśników. Z podanych składników przygotować ciasto i usmażyć naleśniki na patelni.

2

Kapustę kiszona ugotować do miękkości z liściem laurowym i 4 kulkami ziela angielskiego. Na patelni podsmażam pokrojoną cebulę i dodaje startą marchewkę i czosnek. Następnie dodaje mięso mielone. Kiedy mięso będzie gotowe dodaje pieczarki starte na tarce o grubych oczkach. Kiedy cały płyn odparuje z patelni dodaje pokrojoną i ugotowaną kapustę. Następnie doprawiamy dodahe przyprawy i całość trzymam jeszcze na palniki ok 5 minut. Gotowy farsz przekładam na sitko by pozbyć się ewentualnie nadmiaru soku i czekasz aż przestygnie.

3

Na każdego naleśnika nakładam porcję farszu i zawijam zawijam naleśnika. Takiego krokieta obtaczamy w mące ,jajku i bułce tartej. Smażę na złoty kolor z każdej strony. Gotowe krokiety podaje z barszczem