Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety z mięsem z rosołu to danie idealne na wykorzystanie resztek z poprzedniego obiadu. Nadzienie jest pysznie ziołowe i aromatyczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 287
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11100
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3601
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1225
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4230
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 287
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11100
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3601
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1225
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4230
15
REKLAMA
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Krokiety:
- 350 g mąki pszennej
- 600 ml mleka
- 4 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki oleju
Farsz:
- 500 g ugotowanego kurczaka z rosołu
- 1 por
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 100 ml rosołu albo bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
- natka pietruszki do smaku
- majeranek do smaku
- sól i pieprz
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski wlej mleko, dodaj jajka, sól, cukier, olej i wsyp przesianą mąkę. Zmiksuj lub dokładnie wymieszaj rózgą na jednolite, gładkie ciasto. Odstaw na 10-15 minut.
2
Rozgrzej patelnię, lekko natłuść i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
3
Pokrój pora w kostkę. Cebulę obierz i posiekaj drobno. Czosnek również obierz i przeciśnij przez praskę. Mięso z kurczaka posiekaj.
4
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, wrzuć pokrojonego pora i smaż kilka minut aż zmięknie. Często mieszaj, bo por lubi się przypalić. Dodaj czosnek i cebulę. Zeszklij całość chwilę. Dodaj posiekane mięso z kurczaka. Wlej rosół albo bulion i duś około 5-10 minut.
5
Dopraw gałką muszkatołową, majerankiem, solą i pieprzem. Na końcu wmieszaj drobno posiekaną natkę pietruszki. Odstaw, aby farsz lekko przestygł.
6
Na każdy naleśnik nakładaj porcję farszu i zwijaj w krokieta – najpierw boki do środka, a potem w rulon. Smaż na patelni z niewielką ilością oleju, układając łączeniem do dołu, aż będą złociste.