Smaker
Sylwester

Królik duszony

26.11.2023 Odsłon: 2177
5.0 (33 oceny)
60 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Przepis na królika, który pamietam z rodzinnego domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik korzenny

Ciasta Sernik korzenny

Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...

Odsłon: 401

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Forszmak z kluskami śląskimi

Dania główne Forszmak z kluskami śląskimi

W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...

Odsłon: 1132

>60 min
11
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Śledź pod kołderką

Sałatki Śledź pod kołderką

Smaczna sałatka na Sylwestra i nie tylko.

Odsłon: 382

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 2572

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 914

60 min
7
izek
izek
Desery

Brownie

Desery Brownie

Mocno czekoladowe i mocno wilgotne! Przygotowane według przepisu A. Starmach

Odsłon: 31247

60 min
55
Dania główne
Królik duszony
Autor:
iwona2305
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • Tuszka z królika ok. 2 kg
  • 2 cebule
  • 150 ml śmietany
  • Po 2 liście laurowe, ziela angielskiego i pieprzu
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Mąka
  • Olej
  • Natka pietruszki
Dodatkowo
  • Ziemniaki
  • Mizeria
Sposób przygotowania:
1

Królika dzielimy na porcję, płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Przyprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na noc do lodówki.

2

Królika oprószamy mąką i obsmażamy na mocno nagrzanym oleju, następnie dodajemy pokrojoną cebulę i chwilę podsmażamy. Całość zalewamy wodą przegotowaną lub bulionem, dodajemy dodajemy ziele, liście, pieprz i czosnek. Dusimy na wolnym ogniu około godziny.

3

Kiedy mięso będzie miękkie dodajemy pietruszkę i śmietanę. Podajemy z ugotowanymi ziemniakami i ulubioną surówką.