Królika porcjujemy, tak aby mieć osobne części: skoki tylne i przednie, comber, łaty, mostek. Nacieramy solą, pieprzem i pieprzem ziołowym - ostawiamy na co najmniej godzinę. W tym czasie przygotowujemy warzywa - marchew i pietruszkę i seler obieramy i kroimy. Cebulę kroimy w piórka, a białą kapustę w większą kostkę. Królika będziemy przygotowywać w szybkowarze - bardzo skraca to czas gotowania. Na dno garnka wlewamy olej. Smażymy królika, aż lekko się zarumieni ze wszystkich stron. Teraz dodajemy warzywa i jeszcze kilka minut smażymy, często mieszając. Następnie zalewamy 1/2 szklanki wody, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Zamykamy szybkowar i gotujemy 30 minut od złapania ciśnienia. Po schłodzeniu garnka wyjmujemy kawałki królika. Do warzyw dodajemy śmietankę, suszony tymianek i gotujemy jeszcze 5 minut. Na końcu zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozprowadzoną w 1/4 szklanki wody. Na końcu dodajemy jeszcze królika, aby podgrzał się w warzywach. Królika podajemy z kaszą, ryżem lub ziemniakami.

Królik w warzywach (przepis do szybkowaru)

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Ciasto na Dzień Matki

Tort truflowy

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Ostatnio komentowane przepisy

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Ciasto na Dzień Matki

Tort truflowy

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Królik w warzywach (przepis do szybkowaru)

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy