Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak King Kong to aromatyczne i soczyste mięso z kurczaka w wyrazistej marynacie z limonki i kolendry. Nutka chili dodaje odrobiny ostrości i idealnie komponuje się z lekko karmelowym posmakiem brązowego cukru. Chrupiąca skórka skrywa rozpływające się w ustach wnętrze. Danie świetnie sprawdzi się na codzienny obiad, jak i na świątecznym stole. Całość przygotujesz w nieco ponad 30 minut, dzięki czemu będzie też świetną propozycją dla osób zapracowanych i zabieganych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
23
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 290
6
Ostatnio komentowane przepisy
23
4
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 290
6
REKLAMA
Dania główne
Kurczak King Kong
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 udek z kurczaka z kością i skórą
- 50 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- ½ pęczka świeżej kolendry
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- 1 łyżeczka płatków chili
- ¾ łyżeczki mielonego kminu
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- limonki do podania
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami.
2
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z limonki, drobno posiekaną kolendrę, płatki chili, przeciśnięty przez praskę czosnek, cukier i kmin.
3
Do marynaty włóż kurczaka, wymieszaj go do dobrego pokrycia i odstaw w chłodne miejsce na 15 minut.
4
Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy. Połóż kurczaka skórą do dołu i smaż go przez ok. 4-5 minut, do zezłocenia skórki.
5
Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego i dopraw odrobiną soli oraz pieprzu. Włóż danie do piekarnika rozgrzanego do 220 st. Celsjusza. Piecz bez przykrycia przez 15-20 minut, w połowie podlewając wytworzonym sosem.
6
Kurczaka King Kong wyjmij z piekarnika i przełóż na półmisek. Udekoruj go plasterkami limonki. Danie podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem ryżu lub ziemniaków.