Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso z kurczaka jest bardzo delikatne. Łatwo je przesuszyć podczas długiej obróbki termicznej. Jeśli chcesz tego uniknąć, użyj rękawa! Kurczak pieczony w rękawie będzie soczysty, a jeśli odpowiednio wcześnie go zamarynujesz – także pełen aromatu. Smakuje wyśmienicie z pieczonymi ziemniakami. Jeśli chcesz je upiec w całości i jednocześnie z mięsem, wstaw do piekarnika około pół godziny wcześniej (w zależności od wielkości ziemniaków).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7214
43
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2671
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20179
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 578
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 789
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7214
43
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2671
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20179
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 578
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 789
1
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony w rękawie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 podudzi z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj podudzia z kurczaka i osusz papierowym ręcznikiem.
2
Przeciśnij przez praskę czosnek. Wymieszaj z oliwą i wszystkimi przyprawami. Dokładnie natrzyj każde podudzie powstałą pastą. Włóż kurczaka do miski, owiń ją folią spożywczą i wstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki (najlepiej na całą noc).
3
Przygotuj odpowiednio duże naczynie żaroodporne. Nagrzej piekarnik do 180°C.
4
Przełóż podudzia z kurczaka do rękawa (wraz z marynatą). Zamknij rękaw, spinając jego końce klipsami. Włóż do naczynia żaroodpornego i ponakłuwaj go w kilku miejscach czubkiem ostrego noża – tak, by powstały niewielkie otworki.
5
Wstaw naczynie żaroodporne na środkowy poziom piekarnika. Piecz przez około 45 minut. Po tym czasie wyjmij mięso z rękawa, przełóż bezpośrednio do naczynia żaroodpornego i piecz jeszcze przez kilka minut – dzięki temu zarumieni się skórka (jeśli masz w piekarniku opcję grilla, możesz ją dodatkowo włączyć).