Kurczak pieczony z ziemniakami.

Przygotowanie

1. 

   Kurczaka kroimy na kawałki, myjemy w zimnej wodzie, osuszamy papierowymi ręczniczkami. Ziemniaki obieramy i kroimy na połówki, również płuczemy w zimnej bieżącej wodzie. Suche przyprawy wszystkie mieszamy, nacieramy nimi kawałki kurczaka i ziemniaki. Na dno brytfanki wlewamy trochę oleju, układamy kawałki kurczaka a pomiędzy nimi układamy ziemniaki.

   
2. 

   Brytfankę wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza i pieczemy 40 minut.

   
3. 

   Po tym czasie wyjmujemy brytfankę i przewracamy na drugą stronę kawałki kurczaka i ziemniaki, posypujemy po wierzchu kawałkami lubczyku.

   
4. 

   Wstawiamy ponownie do piekarnika i pieczemy 20 minut w tej samej temperaturze.

   
5. 

   Po 20 minutach pieczenia, ponownie przewracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze 15 minut.

   
6. 

   Upieczone kawałki kurczaka nakładamy na talerze z ziemniakami i surówką warzywną z papryką czereśniową.
   
   Smacznego!!!