Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tym razem przedstawiamy przepis na wspaniałe jednogarnkowe danie z pieczonymi udkami z kurczaka z cytryną i czosnkiem oraz ziołowymi ziemniakami, które z pewnością zachwyci całą rodzinę. Przygotowanie tego posiłku jest bardzo proste, a co najważniejsze, nie wymaga mycia wielu naczyń. Dodatkowo, marynowanie mięsa przez dłuższy czas sprawi, że potrawa będzie miała wyjątkowy aromat. Kurczaka pieczonego z ziemniakami podawaj z prostą sałatką na bazie lekkiego sosu winegret.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 42
3
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3532
9
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 101
3
9
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 42
3
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3532
9
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 101
3
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kurczak pieczony z ziemniakami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 całe udka z kurczaka (uda plus podudzia)
- 2 cytryny
- 60 ml oliwy z pierwszego tłoczenia lub oleju
- 5 ząbków czosnku
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu lub kilka gałązek świeżego rozmarynu
- 1 kg młodych ziemniaków
Sposób przygotowania:
1
Mięso z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i odłóż na bok. Do małej miski zetrzyj skórkę z wyparzonej i wyszorowanej cytryny i wyciśnij sok. Powinno wyjść około 1 łyżki skórki i 3 łyżki soku. Następnie dodaj obrany i posiekany czosnek, oregano, rozmaryn, tymianek oraz sól i pieprz, po czym wymieszaj marynatę. Do brytfanki włóż udka i polej je połową mieszanki przyprawowej. Dodatkowo możesz natrzeć mięso dłońmi, by smaki mocniej wniknęły do środka. Przykryj całość folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę lub całą noc.
2
Ziemniaki dobrze wyszoruj, przekrój na połówki i przełóż do miski. Wlej drugą połowę marynaty i wymieszaj, by przyprawy dobrze przykryły ziemniaki. Wyjmij brytfankę z kurczakami z lodówki, dołóż ziemniaki, pokrojoną w ćwiartki cytrynę, dorzuć kilka gałązek rozmarynu i przykryj brytfankę pokrywą lub zawiń folią aluminiową. Wstaw danie do pieca nagrzanego do 200°C i piecz 50-60 minut. 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię lub pokrywę, aby skórka kurczaka stała się chrupiąca. Podawaj danie od razu po upieczeniu.