Dania główne Przepis na:
Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
Przepisów i artykułów: 110 Ocena: 1081
Dodano: 25.04.2018
Odsłon: 4477
Kolejna odsłona chińskiej kuchni.
Tym razem aromatyczny kurczak z makaronem ryżowym.
Pyszne, lekkie i szybkie danie - idealne na obiad w upalny dzień.
Warto trochę poeksperymentować w kuchni
- gorąco Was do tego namawiam! :-)
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 1 mała czerwona papryka
- 1 średnia marchewka
- garść suszonych grzybów mun
- kilka pędów bambusa (można kupić w zalewie)
- 3 ząbki czosnku
- 2 ostre papryczki
- 2 cm kawałek świeżego imbiru
- opakowanie makaronu ryżowego
- sos sojowy
- pieprz
- olej ryżowy (lub inny)
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, wrzucamy do miski i zalewamy kilkoma łyżkami oleju, dodajemy łyżkę sosu sojowego, pokrojony w plasterki czosnek, papryczki oraz pokrojony w półplasterki lub starty imbir. Wszystko dokładnie mieszamy i dostawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
Grzyby mun zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut, po czym odsączamy i kroimy w paseczki.
Paprykę i marchew myjemy, marchew obieramy ze skórki i kroimy w paseczki.
Wyciągamy kurczaka z lodówki i całość przekładamy na patelnię i smażymy już bez dodatku tłuszczu. Stopniowo dodajemy marchew, paprykę, grzyby mun i na końcu bambusa. Doprawiamy według uznania sosem sojowym, pieprzem lub innymi ulubionymi przyprawami.
Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
Smacznego! :-)
11818 odsłon
67
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz