Dania główne Przepis na:
Kurczak po cygańsku
Przepis dnia 2011-03-22
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1377
Dodano: 19.03.2011
Odsłon: 93060
Świetny sposób na udka z kurczaka!! Zdecydowanie polecam wszystkim, którzy lubią gęste sosy i miękkie mięso.
Składniki
- 5 całych udek z kurczaka (udko i podudzie) lub 10 pałeczek z kurczaka
- 1/3 kostki masła
- 1 cebula
- pół szklanki powideł śliwkowych
- pół szklanki ketchupu pikantnego
- około 8 szt. suszonych śliwek (pokrojonych)
- 3/4 szklanki wody
- sól, słodka papryka
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Oddzielić podudzia od udek, umyć i osuszyć. Wszystkie kawałki kurczaka posypać dokładnie solą i papryką i obsmażyć na maśle, aż skórka się zrumieni. Kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego.
-
Masło rozpuścić w rondlu, dodać pokrojoną cebulę i zeszklić na małym ogniu. Dodać pokrojone śliwki, powidła, ketchup i wodę, dokładnie wymieszać i zagotować, aż sos zgęstnieje. Gorącym sosem polać kurczaka, nakryć naczynie pokrywą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st C. Piec przez około godzinę (na ostatnie 10- 15 min zdjęłam pokrywę, aby sos zgęstniał).
Twoje notatki do przepisu
27173 odsłon
20
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (19)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
justynka9899 15 marca 2012Zgłoś do usunięcia
super1 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 23 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam kurczaka wczoraj na obiad,był pyszny.Na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
wanda55 21 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
często przygotowuje tak kurczaka tylko zamiast keczupu dodaje koncentrat pomidorowy i po zmiksowaniu sosu zbieram nadmiar tłuszczu smacznie łatwo szybko polecam1 Kto głosował? | Odpowiedz
wanda55 21 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
super przepis często go robie tylko zamiast keczupu dodaje koncentrat szybko łatwo smacznie polecam1 Kto głosował? | Odpowiedz
kaskasz83 21 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
ja dodałam do ulubionych często robię kurczaka w różnej wersji ale takiego ze śliwkami nie jadłam, robiłam kiedyś rybę z wiśnami i była pyszna więc sądzę, że i ten przypadnie rodzince do gustu ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Anna1988 29 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Dzisiaj zrobilam kurczaka wedlug Twojego przepisu. Wyszedl bardzo smaczny. W niedlugim czasie powtórze ten przepis z pewnoscia. Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
malina27 20 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy,słodkawy smak sosu współgrał z podanymi kluskami,a mięsko super.1 Kto głosował? | Odpowiedz
binka 08 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam i wyszło fantastyczne! Dzieki za ciekawy przepis :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
binka 08 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam - wyszło fantastyczne! Dzieki za przepis!1 Kto głosował? | Odpowiedz
ploula 04 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy słodkawy i smaczny smak kurczaka :) Fajna odmiana :)1 Kto głosował? | Odpowiedz