Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino i masło, które spaja wszystko w aksamitny sos. Danie smakuje trochę jak francuska kuchnia domowa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 132
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 83
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2975
1
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 85
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 132
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 83
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 2975
1
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 85
0
REKLAMA
Dania główne
Kurczak po myśliwsku
AZgotuj
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg kawałków z kurczaka lub poporcjonwany cały kurczak
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 60 g masła
- 3-4 szalotki
- 150 g grzybów mrożonych borowików albo świeżych pieczarek
- pół pęczka pietruszki
- 200 ml bulionu
- 150 ml białego wina
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka estragonu
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzej oliwę z połową masła, dodaj kurczaka i smaż złoty kolor. Zdejmij kurczaka z patelni przełóż do garnka żaroodpornego. Na tej samej patelni dodaj masło i posiekane szalotki. Smaż chwilę, aż zmiękną i lekko się zeszklą. Przełóż wszystko do kurczaka następnie na tej samej patelni usmaż pokrojone grzyby kilka minut i przełóż do kurczaka. Na małej patelni rozpuść resztę masła, dodaj łyżkę mąki i zrób zasmażkę, odłóż na bokNa patelnię w której smażyły się pieczarki wlej białe wino i odparuj jedną minutę dodaj bulion mieszaj podczas gotowania mieszając wlej zawartość do mąki i szybko wymieszaj. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki. Popraw solą i pieprzem przelej do kurczaka wstaw całość do piekarnika na 150 stopni C na jedną godzinę.