Smaker
Dania jednogarnkowe

Kurczak Tikka Masala

21.02.2017 Odsłon: 2040
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kurczak tikka masala, choć z pozoru wydaje się być daniem orientalnym, to jest już dziś narodową potrawą Wielkiej Brytanii. Wyjątkowy kurczak podany w przepysznym sosie masala, który jest jeszcze bogatszy w smaku niż curry! Zobaczcie, jak prosto przygotować taki obiad - rodzina i znajomi będą zachwyceni!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Surówka z kapusty, marchewki i pora

Sałatki Surówka z kapusty, marchewki i pora

Surówka z kapusty, marchewki i pora to idealny wybór! Jest szybka w przygotow...

Odsłon: 8

30 min
0
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dania główne Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...

Odsłon: 61

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 54

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 950

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 283

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 105

15 min
4
Dania główne
Kurczak Tikka Masala
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g piersi z kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyka imbiru
  • 1 łyżka garam masala
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego
  • 125 ml jogurtu naturalnego
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 3 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 100 ml passaty
  • 4 ziarna kardamonu
  • 1 łyżeczka chilii
  • 1 puszka pomidorów
  • 125 ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki kolendry
Sposób przygotowania:
1

Wymieszać jogurt z przyprawami: garam masala, chili, kolendrą, solą i pieprzem. Marynatę jogurtową wymieszać z kurczakiem, odstawić na godzinę.

2

Na patelni rozpuścić masło, dodać kmin rzymski, smażyć aż zacznie pachnieć, dodać pokrojoną cebulę, czosnek i imbir, smażyć aż warzywa lekko zmiękną, dodać pasattę pomidorową, przyprawić kolendrą i kardamonem, dodać śmietankę kremówkę, wymieszać i gotować 5 minut aż sos lekko zgęstnieje.

3

Kawałki kurczaka wyciągnąć z marynaty i ułożyć w naczyniu żaroodpornym, piec w 180 stopniach Celsjusza 20-25 minut. Następnie wymieszać z sosem i posypać kolendrą.

4

Podawać na ciepło z ryżem jaśminowym.