Smaker

Kurczak tikka masala

14.09.2023 Odsłon: 490
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Przepis na tego kurczaka dostałam od sąsiadki która dużo podróżuje. Danie mi bardzo posmakowało i postanowiłam przygotować to danie u siebie. Danie wyszło smaczne, trochę ostre ale takie ma być. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek , patelnia głębsza, nóż, deska do krojenia, miska z przykrywką,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5658

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 948

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 245

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 34284

30 min
35
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 95

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 110

60 min
4
Dania główne
Kurczak tikka masala
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z kurczaka 400 g,
  • Marynata;
  • jogurt naturalny 200 ml,
  • sok z cytryny 2 łyżki,
  • czosnek 1 ząbek duży lub 2 małe,
  • masło 1 łyżka,
  • kurkuma 1/2 łyżeczki,
  • sól do smaku,
  • papryka do smaku,
  • olej 2 łyżki masła do smażenia,
  • Składniki na sos;
  • pomidory - pasta pomidorowa 1 puszka 400 ml,
  • olej kokosowy 1 łyżka,
  • czosnek 2 duże ząbki,
  • imbir świeżo starty 1 łyżeczka,
  • kurkuma 1 łyżeczka,
  • garam masala 1 łyżka,
  • sól do smaku,
  • śmietana 100 ml,
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Jogurt wymieszać z wszystkimi przyprawami. Pokrojonego w dużą kostkę kurczaka włożyć do miski z pokrywką zalać marynatą wymieszać, pozostawić na 2 - 3 godziny w lodówce. Następnie podsmażamy kurczaka na oleju wymieszanym z masłem aż uzyska lekko złoty kolor. Na łyżce masła podsmażamy krótko czosnek z imbirem, maksymalnie 2 minuty zalewamy pomidorami dodajemy sól i przyprawy gotując około 5 -6 minut. Gdyby sos był za gesty dodajemy nieco wody, dodajemy śmietanę i do sosu wkładamy kurczaka pozwalając mu nabrać aromatu na małym ogniu przez około 10 minut. Podawać z ugotowanym najlepiej na sypko ryżem , posypane posiekaną pietruszką zieloną.

2

Danie gotowe do podania.