Smaker
Sezon na szparagi

Kurczak tikka masala

14.09.2023 Odsłon: 507
5.0 (5 oceny)
Kurczak tikka masala
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Przepis na tego kurczaka dostałam od sąsiadki która dużo podróżuje. Danie mi bardzo posmakowało i postanowiłam przygotować to danie u siebie. Danie wyszło smaczne, trochę ostre ale takie ma być. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek , patelnia głębsza, nóż, deska do krojenia, miska z przykrywką,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 282

15 min
2
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 33

30 min
0
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 754

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 213

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 329

60 min
4
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 3851

30 min
8
Dania główne
Kurczak tikka masala
Kurczak tikka masala
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z kurczaka 400 g,
  • Marynata;
  • jogurt naturalny 200 ml,
  • sok z cytryny 2 łyżki,
  • czosnek 1 ząbek duży lub 2 małe,
  • masło 1 łyżka,
  • kurkuma 1/2 łyżeczki,
  • sól do smaku,
  • papryka do smaku,
  • olej 2 łyżki masła do smażenia,
  • Składniki na sos;
  • pomidory - pasta pomidorowa 1 puszka 400 ml,
  • olej kokosowy 1 łyżka,
  • czosnek 2 duże ząbki,
  • imbir świeżo starty 1 łyżeczka,
  • kurkuma 1 łyżeczka,
  • garam masala 1 łyżka,
  • sól do smaku,
  • śmietana 100 ml,
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Jogurt wymieszać z wszystkimi przyprawami. Pokrojonego w dużą kostkę kurczaka włożyć do miski z pokrywką zalać marynatą wymieszać, pozostawić na 2 - 3 godziny w lodówce. Następnie podsmażamy kurczaka na oleju wymieszanym z masłem aż uzyska lekko złoty kolor. Na łyżce masła podsmażamy krótko czosnek z imbirem, maksymalnie 2 minuty zalewamy pomidorami dodajemy sól i przyprawy gotując około 5 -6 minut. Gdyby sos był za gesty dodajemy nieco wody, dodajemy śmietanę i do sosu wkładamy kurczaka pozwalając mu nabrać aromatu na małym ogniu przez około 10 minut. Podawać z ugotowanym najlepiej na sypko ryżem , posypane posiekaną pietruszką zieloną.

2

Danie gotowe do podania.