Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Kurczak tikka masala

14.09.2023 Odsłon: 486
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Przepis na tego kurczaka dostałam od sąsiadki która dużo podróżuje. Danie mi bardzo posmakowało i postanowiłam przygotować to danie u siebie. Danie wyszło smaczne, trochę ostre ale takie ma być. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek , patelnia głębsza, nóż, deska do krojenia, miska z przykrywką,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Żur z ziołami

Zupy Żur z ziołami

Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...

Odsłon: 57

>60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Przekąski Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Wspaniały smak i aromat na nadchodzące święta.

Odsłon: 56

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Desery Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...

Odsłon: 2417

60 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Zapiekanka z ryżu i cukinii

Przekąski Zapiekanka z ryżu i cukinii

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...

Odsłon: 508

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Warzywa po chińsku

Dania główne Warzywa po chińsku

Warzywa po chińsku to prosty i szybki w wykonaniu samodzielny posiłek lub dod...

Odsłon: 2302

30 min
7
Ziutka98
Ziutka98
Desery

Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Desery Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...

Odsłon: 854

30 min
1
Dania główne
Kurczak tikka masala
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z kurczaka 400 g,
  • Marynata;
  • jogurt naturalny 200 ml,
  • sok z cytryny 2 łyżki,
  • czosnek 1 ząbek duży lub 2 małe,
  • masło 1 łyżka,
  • kurkuma 1/2 łyżeczki,
  • sól do smaku,
  • papryka do smaku,
  • olej 2 łyżki masła do smażenia,
  • Składniki na sos;
  • pomidory - pasta pomidorowa 1 puszka 400 ml,
  • olej kokosowy 1 łyżka,
  • czosnek 2 duże ząbki,
  • imbir świeżo starty 1 łyżeczka,
  • kurkuma 1 łyżeczka,
  • garam masala 1 łyżka,
  • sól do smaku,
  • śmietana 100 ml,
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Jogurt wymieszać z wszystkimi przyprawami. Pokrojonego w dużą kostkę kurczaka włożyć do miski z pokrywką zalać marynatą wymieszać, pozostawić na 2 - 3 godziny w lodówce. Następnie podsmażamy kurczaka na oleju wymieszanym z masłem aż uzyska lekko złoty kolor. Na łyżce masła podsmażamy krótko czosnek z imbirem, maksymalnie 2 minuty zalewamy pomidorami dodajemy sól i przyprawy gotując około 5 -6 minut. Gdyby sos był za gesty dodajemy nieco wody, dodajemy śmietanę i do sosu wkładamy kurczaka pozwalając mu nabrać aromatu na małym ogniu przez około 10 minut. Podawać z ugotowanym najlepiej na sypko ryżem , posypane posiekaną pietruszką zieloną.

2

Danie gotowe do podania.