Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na tego kurczaka dostałam od sąsiadki która dużo podróżuje. Danie mi bardzo posmakowało i postanowiłam przygotować to danie u siebie. Danie wyszło smaczne, trochę ostre ale takie ma być. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek , patelnia głębsza, nóż, deska do krojenia, miska z przykrywką,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1534
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231930
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5040
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1534
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231930
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5040
8
76
REKLAMA
Dania główne
Kurczak tikka masala
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka 400 g,
- Marynata;
- jogurt naturalny 200 ml,
- sok z cytryny 2 łyżki,
- czosnek 1 ząbek duży lub 2 małe,
- masło 1 łyżka,
- kurkuma 1/2 łyżeczki,
- sól do smaku,
- papryka do smaku,
- olej 2 łyżki masła do smażenia,
- Składniki na sos;
- pomidory - pasta pomidorowa 1 puszka 400 ml,
- olej kokosowy 1 łyżka,
- czosnek 2 duże ząbki,
- imbir świeżo starty 1 łyżeczka,
- kurkuma 1 łyżeczka,
- garam masala 1 łyżka,
- sól do smaku,
- śmietana 100 ml,
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Jogurt wymieszać z wszystkimi przyprawami. Pokrojonego w dużą kostkę kurczaka włożyć do miski z pokrywką zalać marynatą wymieszać, pozostawić na 2 - 3 godziny w lodówce. Następnie podsmażamy kurczaka na oleju wymieszanym z masłem aż uzyska lekko złoty kolor. Na łyżce masła podsmażamy krótko czosnek z imbirem, maksymalnie 2 minuty zalewamy pomidorami dodajemy sól i przyprawy gotując około 5 -6 minut. Gdyby sos był za gesty dodajemy nieco wody, dodajemy śmietanę i do sosu wkładamy kurczaka pozwalając mu nabrać aromatu na małym ogniu przez około 10 minut. Podawać z ugotowanym najlepiej na sypko ryżem , posypane posiekaną pietruszką zieloną.
2
Danie gotowe do podania.