Smaker
Sezon na bób

Kurczak w sosie curry

28.12.2017 Odsłon: 1906
5.0 (14 oceny)
Kurczak w sosie curry
>60 min
3-4 os.
sereberko80
sereberko80

Smaczny, aromatyczny pomysł na poczciwego kurczaka :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 178

15 min
2
Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Ciasta Sernik na zimno ze Śnieżką na Dzień ojca.

Serniczek przygotowany na Dzień ojca. Prosty, łatwy w przygotowaniu i smaczny...

Odsłon: 1268

60 min
3
Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno

Desery Skyrnik agrestowo-truskawkowy na zimno

W zasadzie ten deser powstał bardzo przypadkowo. Obiecałem sobie, że na promo...

Odsłon: 187

30 min
4
Nuggetsy z kurczaka - musztardowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Nuggetsy z kurczaka - musztardowe

Dania główne Nuggetsy z kurczaka - musztardowe

Pyszne kąski z kurczaka z sosem koperkowo-czosnkowym.

Odsłon: 1264

>60 min
37
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 2666

30 min
27
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 1100

30 min
7
Dania główne
Kurczak w sosie curry
Kurczak w sosie curry
Autor:
sereberko80
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z piersi kurczaka 30 dag
  • jabłko 3/4 szt.
  • cebula 1 mniejsza
  • czosnek 1 ząbek
  • migdały w płatkach 15 g
  • rodzynki 10 g
  • mleko kokosowe 400 ml
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • sól, pieprz, curry, płatki chilli
  • ryż
Sposób przygotowania:
1

Mięso należy umyć i osuszyć. Pokroić pod skosem na równej wielkości plastry. Lekko rozbić, posypać solą oraz pieprzem i smażyć na patelni z rozgrzanym olejem (ok. 2 minuty). Usmażone mięso przełożyć na papierowy ręcznik do odsączenia tłuszczu. Jabłko i cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek drobno pokroić. Na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju podsmażyć chwilę płatki migdałów. Następnie dodać rodzynki, startą cebulę i jabłko oraz czosnek. Przyprawić chili oraz przyprawą curry. Całość chwilę smażyć. Następnie wlać mleko kokosowe i dalej smażyć na wolnym ogniu, kilka minut aby smaki się połączyły.

2

Odsączone z tłuszczu mięso należy włożyć do sosu i chwilę razem podgrzewać (ok. 2 minuty). Dodać sok z cytryny.

3

Wymieszać. Mięso podawać z ryżem i sosem. Smacznego :-)