Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Kurczak w sosie curry

28.12.2017 Odsłon: 1899
5.0 (14 oceny)
>60 min
3-4 os.
sereberko80
sereberko80

Smaczny, aromatyczny pomysł na poczciwego kurczaka :-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 75771

60 min
122
smaker
smaker
Przekąski

Kąski serowe

Przekąski Kąski serowe

Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...

Odsłon: 4612

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Karolek

Desery Karolek

Ciasto Karolek to pyszna historia, która zaczęła się od… Karolka, małego łasu...

Odsłon: 1826

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Desery

Smaczne rogaliki

Desery Smaczne rogaliki

Delikatne , kruche rogaliki które zawsze wychodzą.

Odsłon: 63

30 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Śniadania

Rogaliki z jabłkami

Śniadania Rogaliki z jabłkami

Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...

Odsłon: 4075

60 min
15
smaker
smaker
Pieczywo

Białkowy chlebek czekoladowy

Pieczywo Białkowy chlebek czekoladowy

Białkowy chlebek proteinowy to wypiek, który łączy znakomity smak i wartości...

Odsłon: 27

15 min
1
Dania główne
Kurczak w sosie curry
Autor:
sereberko80
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z piersi kurczaka 30 dag
  • jabłko 3/4 szt.
  • cebula 1 mniejsza
  • czosnek 1 ząbek
  • migdały w płatkach 15 g
  • rodzynki 10 g
  • mleko kokosowe 400 ml
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • sól, pieprz, curry, płatki chilli
  • ryż
Sposób przygotowania:
1

Mięso należy umyć i osuszyć. Pokroić pod skosem na równej wielkości plastry. Lekko rozbić, posypać solą oraz pieprzem i smażyć na patelni z rozgrzanym olejem (ok. 2 minuty). Usmażone mięso przełożyć na papierowy ręcznik do odsączenia tłuszczu. Jabłko i cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek drobno pokroić. Na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju podsmażyć chwilę płatki migdałów. Następnie dodać rodzynki, startą cebulę i jabłko oraz czosnek. Przyprawić chili oraz przyprawą curry. Całość chwilę smażyć. Następnie wlać mleko kokosowe i dalej smażyć na wolnym ogniu, kilka minut aby smaki się połączyły.

2

Odsączone z tłuszczu mięso należy włożyć do sosu i chwilę razem podgrzewać (ok. 2 minuty). Dodać sok z cytryny.

3

Wymieszać. Mięso podawać z ryżem i sosem. Smacznego :-)