Smaker

Kurczak w sosie pieczarkowym

04.01.2025 Odsłon: 9502
5.0 (15 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
martapichci
martapichci

Kurczak w sosie pieczarkowym to pyszne i aromatyczne danie, a zarazem bardzo proste w przygotowaniu. To wyśmienita potrawa, która z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101238

15 min
122
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 751

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5778

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 825

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 720

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 8150

30 min
7
Dania główne
Kurczak w sosie pieczarkowym
Autor:
martapichci
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki
  • 1,2 kg filetów z piersi kurczaka
  • 2 cebule
  • 500 g pieczarek
  • 2 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 1 łyżka mąki
  • 150 ml śmietany kremówki 30%
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, tymianek
  • olej do smażenia
  • mąka do obtoczenia mięsa
Sposób przygotowania:
1

Filety z piersi kurczaka oczyść, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.

2

Kawałki mięsa dopraw solą, pieprzem, słodką papryką oraz tymiankiem. Obtocz w mące.

3

Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż mięso z obu stron, do zarumienienia.

4

Na patelnię po smażeniu mięsa wrzuć drobno posiekaną cebulę. Smaż do zeszklenia. Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki. Smaż do zarumienienia.

5

Mięso przełóż do garnka, zalej gorącym bulionem i zagotuj.

6

Do garnka z mięsem dodaj pieczarki podsmażone z cebulą.

7

Całość gotuj na niewielkiej mocy palnika pod przykryciem przez około 30 minut.

8

Po upływie powyższego czasu zagęść sos. Do 0,5 szklanki wody wsyp mąkę, wymieszaj. Powstałą mieszankę wlej do garnka. Energicznie wymieszaj, by uniknąć grudek. Całość dopraw solą i pieprzem. Zdejmij z kuchenki.

9

Wlej śmietanę kremówkę, wymieszaj.

10

Smacznego!