Smaker
Sezon na szparagi

Kurczak z masłem orzechowym

16.09.2023 Odsłon: 14173
5.0 (11 oceny)
Kurczak z masłem orzechowym
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przygotuj się na wielowymiarową podróż po smakach Azji. Kurczak z masłem orzechowym prowadzi wprost do prawdziwego umami, gdzie słodycz miodu i papryki łączy się z kwaskową nutą limonki oraz ostrością czosnku i chili. To danie ma w sobie wszystko – soczysty kurczak dodaje pożywności, a masło orzechowe nadaje makaronowi kremową teksturę. Dzięki orzeszkom ziemnym uzyskasz przyjemną chrupkość, a jeśli potrzebujesz więcej tego efektu – dodaj do makaronu marchewkę lub brokuły.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierogi z ziemniakami i boczkiem
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 5414

>60 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1728

15 min
7
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Sałatki Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Polecam. Na co dzień i od święta.

Odsłon: 1602

30 min
25
Pizza wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pizza wegetariańska

Dania główne Pizza wegetariańska

Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.

Odsłon: 208

30 min
1
Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1502

15 min
22
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14736

30 min
35
Dania główne
Kurczak z masłem orzechowym
Kurczak z masłem orzechowym
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu ryżowego lub spaghetti
  • 2-3 łyżki sosu sojowego
  • 2-3 łyżki masła orzechowego
  • 80 ml wody
  • 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki płatków papryki
  • szczypta chili
  • 450 g piersi z kurczaka bez kości i skóry
  • ½ czerwonej papryki
  • ½ młodej cukinii
  • 1 czerwona cebula
  • 3-4 łyżki orzeszków ziemnych
  • 2 łyżki oleju
  • posiekana pietruszka lub kolendra, biały sezam i szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym odsącz i odłóż.

2

Umyj i osusz kurczaka, następnie pokrój w kawałki przypominając kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i obsmaż kurczaka ze wszystkich stron, po czym odłóż na bok. Na tej samej patelni znów wlej olej, wrzuć obraną i pokrojoną w piórka cebulę, a po chwili dorzuć pokrojoną w plasterki cukinię i paprykę. Trzymaj na ogniu około 5-6 minut, mieszając od czasu do czasu.

3

W tym czasie przygotuj sos. Zmieszaj masło orzechowym z wodą, sosem sojowym, sokiem z limonki, miodem, octem ryżowym, płatkami papryki, mieloną chili i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Po dokładnym połączeniu wlej sos na patelnię, po 2-3 minutach przełóż kurczaka i makaron, pomieszaj i podgrzewaj jeszcze kilka minut.

4

Kurczaka z masłem orzechowym podawaj prosto z patelni. Udekoruj ziarnami sezamu, orzeszkami ziemnymi oraz posiekaną natką kolendry bądź pietruszki i szczypiorkiem.