Smaker
Dania jednogarnkowe

Kurczak z masłem orzechowym

16.09.2023 Odsłon: 13952
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przygotuj się na wielowymiarową podróż po smakach Azji. Kurczak z masłem orzechowym prowadzi wprost do prawdziwego umami, gdzie słodycz miodu i papryki łączy się z kwaskową nutą limonki oraz ostrością czosnku i chili. To danie ma w sobie wszystko – soczysty kurczak dodaje pożywności, a masło orzechowe nadaje makaronowi kremową teksturę. Dzięki orzeszkom ziemnym uzyskasz przyjemną chrupkość, a jeśli potrzebujesz więcej tego efektu – dodaj do makaronu marchewkę lub brokuły.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty z porem, marchewką i papryką to najlepszy dodatek...

Odsłon: 10912

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 525

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 799

30 min
12
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 737

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1518

30 min
17
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatki Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z wędzoną piersią kurczaka.

Odsłon: 19

60 min
3
Dania główne
Kurczak z masłem orzechowym
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu ryżowego lub spaghetti
  • 2-3 łyżki sosu sojowego
  • 2-3 łyżki masła orzechowego
  • 80 ml wody
  • 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżka miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki płatków papryki
  • szczypta chili
  • 450 g piersi z kurczaka bez kości i skóry
  • ½ czerwonej papryki
  • ½ młodej cukinii
  • 1 czerwona cebula
  • 3-4 łyżki orzeszków ziemnych
  • 2 łyżki oleju
  • posiekana pietruszka lub kolendra, biały sezam i szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym odsącz i odłóż.

2

Umyj i osusz kurczaka, następnie pokrój w kawałki przypominając kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i obsmaż kurczaka ze wszystkich stron, po czym odłóż na bok. Na tej samej patelni znów wlej olej, wrzuć obraną i pokrojoną w piórka cebulę, a po chwili dorzuć pokrojoną w plasterki cukinię i paprykę. Trzymaj na ogniu około 5-6 minut, mieszając od czasu do czasu.

3

W tym czasie przygotuj sos. Zmieszaj masło orzechowym z wodą, sosem sojowym, sokiem z limonki, miodem, octem ryżowym, płatkami papryki, mieloną chili i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Po dokładnym połączeniu wlej sos na patelnię, po 2-3 minutach przełóż kurczaka i makaron, pomieszaj i podgrzewaj jeszcze kilka minut.

4

Kurczaka z masłem orzechowym podawaj prosto z patelni. Udekoruj ziarnami sezamu, orzeszkami ziemnymi oraz posiekaną natką kolendry bądź pietruszki i szczypiorkiem.