Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotuj się na wielowymiarową podróż po smakach Azji. Kurczak z masłem orzechowym prowadzi wprost do prawdziwego umami, gdzie słodycz miodu i papryki łączy się z kwaskową nutą limonki oraz ostrością czosnku i chili. To danie ma w sobie wszystko – soczysty kurczak dodaje pożywności, a masło orzechowe nadaje makaronowi kremową teksturę. Dzięki orzeszkom ziemnym uzyskasz przyjemną chrupkość, a jeśli potrzebujesz więcej tego efektu – dodaj do makaronu marchewkę lub brokuły.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3467
4
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 46
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2827
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 159
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 120
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3467
4
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 46
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2827
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 159
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 120
2
7
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z masłem orzechowym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu ryżowego lub spaghetti
- 2-3 łyżki sosu sojowego
- 2-3 łyżki masła orzechowego
- 80 ml wody
- 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki płatków papryki
- szczypta chili
- 450 g piersi z kurczaka bez kości i skóry
- ½ czerwonej papryki
- ½ młodej cukinii
- 1 czerwona cebula
- 3-4 łyżki orzeszków ziemnych
- 2 łyżki oleju
- posiekana pietruszka lub kolendra, biały sezam i szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym odsącz i odłóż.
2
Umyj i osusz kurczaka, następnie pokrój w kawałki przypominając kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i obsmaż kurczaka ze wszystkich stron, po czym odłóż na bok. Na tej samej patelni znów wlej olej, wrzuć obraną i pokrojoną w piórka cebulę, a po chwili dorzuć pokrojoną w plasterki cukinię i paprykę. Trzymaj na ogniu około 5-6 minut, mieszając od czasu do czasu.
3
W tym czasie przygotuj sos. Zmieszaj masło orzechowym z wodą, sosem sojowym, sokiem z limonki, miodem, octem ryżowym, płatkami papryki, mieloną chili i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Po dokładnym połączeniu wlej sos na patelnię, po 2-3 minutach przełóż kurczaka i makaron, pomieszaj i podgrzewaj jeszcze kilka minut.
4
Kurczaka z masłem orzechowym podawaj prosto z patelni. Udekoruj ziarnami sezamu, orzeszkami ziemnymi oraz posiekaną natką kolendry bądź pietruszki i szczypiorkiem.