Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste kawałki kurczaka w aromatycznej marynacie, połączone z lekko pikantnym, słodko-kwaśnym smakiem. Dodatek miodu, musztardy i octu z białego wina sprawia, że mięso wychodzi delikatne, pełne smaku i pięknie się karmelizuje. Kurczak z sosem słodko-kwaśnym pasuje do klusek śląskich, gnocchi, ziemniaków, a nawet samej podpieczonej bagietki.
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
Odsłon: 127
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 159
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
Odsłon: 889
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo uniwersalny. Dosk...
Odsłon: 127
Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...
Odsłon: 159
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
Odsłon: 889
Składniki
Filety z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na większe kawałki lub paski.
W misce połącz musztardę dijon, miód, olej z pestek winogron, ocet z białego wina, słodką paprykę, biały pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj.
Wrzuć kurczaka do marynaty i dokładnie obtocz każdy kawałek. Przykryj miskę i odstaw na minimum 30 minut, a najlepiej na 1-2 godziny do lodówki.
Rozgrzej patelnię. Kurczaka podsmaż najpierw na większym ogniu, a potem zmniejsz go. Zostaw na 15 minut aż mięso zrobi się miękkie, a sos dobrze skarmelizuje.