Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam świetną zapiekankę, istny misz -masz bo i ryż i warzywa i mięsko. Pyszne, aromatyczne danie z piekarnika.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 843
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 245
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31484
22
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Bardzo smaczne, łatwe i sycące danie. Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, często...
Odsłon: 843
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 245
2
Dania główne
Gulasz z kurczaka z pieczarkami. Przepis na szybki obiad
Doskonała propozycja na sycący, ciepły obiad dla całej rodziny. Można go przy...
Odsłon: 31484
22
REKLAMA
Dania główne
Kurczak zapiekany z pomidorowym ryżem i warzywami
catha
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szklanka ryżu
- 2 udka z kurczaka
- 1 cebula
- 1,5 szklanki marchewki z groszkiem
- 1 puszka cieciorki w zalewie
- słoik ulubionego sosu np. bolońskiego lub słoik ketchupu pikatnego plus około 3 łyżek przecieru pomidorowego
- żółty ser - 6-7 plastrów
- pomidorki koktajlowe - kilka sztuk
- pęczek koperku
- 1,5 szklanki wody
- przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, czosnek, oregano, papryka
- 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, oprószyć solą, pieprzem cytrynowym i papryką. Obsmażyć z każdej strony na patelni po 2 minuty do zarumienienia skórki. Tak przygotowanego kurczaka obtoczyć w sosie bolońskim / ketchupie i odstawić na chwilę do czasu przygotowania ryżu. Pokroić cebulę w kostkę, wrzucić na patelnię, posolić i podsmażyć przez 2 minuty. Na patelnię wsypać szklankę sypkiego ryżu, wymieszać z cebulą, dolać 1,5 szklanki wody i dusić kilka chwil, aż ryż wciągnie wodę (praktycznie natychmiast).
2
Przygotować żaroodporne naczynie. Ryż z cebulą przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać pozostałym sosem / ketchupem, dokładnie wymieszać i wygładzić wierzch. Posypać oregano. Na to rozłożyć marchewkę z groszkiem, cieciorkę i pokrojone w paseczki plastry żółtego sera (można też ser zetrzeć). Całość posypać oregano i szczyptą czosnku granulowanego, położyć na wierzch zamarynowane w sosie bolońskim / ketchupie udka z kurczaka. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekać w zamkniętym naczyniu przez godzinę. Po godzinie zdjąć pokrywę, dorzucić pomidorki koktajlowe i zapiekać jeszcze przez 15 minut. Danie podawać natychmiast posypane świeżym, pachnącym koperkiem. Jeśli nie chcemy używać gotowego sosu ze słoika równie dobrze możemy użyć duży słoik ketchupu pikantnego plus 2,3 łyżki koncentratu pomidorowego.