Dania główne Przepis na:
LASAGNE
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18353
Dodano: 09.02.2009
Odsłon: 11783
Po prostu pyszne.
Składniki
- lasagne, 10 płatków
- sos ragout, 400 ml
- sos beszamel, 750 ml
- starty żółty ser, 10-20 dkg
- roztopione masło, kilka łyżek (3-5)
- SOS RAGOUT: cebula, 1
- ząbek czosnku, 1
- mielone mięso, 25 dkg
- pomidory, 4
- kostka bulionowa, 1
- sól, pieprz, oregano itp. do smaku
- Sos beszamel (może byc gotowy): masło, 50 g
- mąka, 50 g
- mleko, 750 ml
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowac sos ragout: posiekaną cebulę i roztarty czosnek podsmażyc na oleju, dodac mięso, zrumienic. Dodac pokrojone pomidory i kostkę rosołową, sól, pieprz, wymieszac i gotowac na wolnym ogniu ok. 20 min. Przygotowac beszamel: Roztopic masło, wsypac mąkę, dodac mleko i mieszając zagotowac, aż zgęstnieje. Formę wysmarowac masłem, wlac 1/4 sosu beszamel, nałożyc warstwę lasagne, zalac 1/4 beszamela i 1/3 sosu ragout. Posypac serem. Powtarzac czynności trzykrotnie. Ostatnią warstwę zalac sosami, posypac obficie serem, skropic masłem i zapiekac ok. 25 min. w temperaturze 180 stopni. Podawac gorące przybrane świeżymi listkami bazylii lub pietruszki. Smacznego. (Potrawę można przygotowac tylko z jednym sosem, przekładając: makaron, sos, mięso, ser, sos itd. na przemian.)
2820 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz