Smaker

Lazania z patelni

24.06.2023 Odsłon: 6317
5.0 (7 oceny)
Lazania z patelni
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Lazania to jedno z najbardziej popularnych i lubianych dań kuchni włoskiej. Zazwyczaj jednak kojarzy się z ogromem pracy i masą brudnych naczyń. A gdyby tak móc ją przygotować tylko za pomocą jednej patelni? Lazania z patelni jest doskonałym rozwiązaniem dla osób, które nie znoszą zmywać naczyń, a chcą cieszyć się wyjątkowym i aromatycznym smakiem włoskiej kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3693

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2084

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5697

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4818

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 201

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 169

30 min
3
Dania główne
Lazania z patelni
Lazania z patelni
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 8 płatów makaronu lasagne
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 puszka pomidorów krojonych 400 g
  • 100 g tartego parmezanu
  • 200 g mozzarelli odtłuszczonej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Na żeliwnej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj mięso mielone i smaż przez 5 minut, rozbijając większe kawałki. Dodaj posiekaną drobno cebulę i wymieszaj do połączenia. Smaż przez kolejne 5 minut.

2

Na patelnię dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy – oregano i bazylię. Smaż, cały czas mieszając, aż zacznie mocno pachnieć. Trwa to ok. 30 sekund.

3

Wlej pomidory z puszki. Wymieszaj i zagotuj. Trzymaj patelnię na palniku, aż pomidory zaczną się rozpadać. Zdejmij patelnię z ognia, dopraw solą i pieprzem.

4

Przygotowany tak sos przelej do miski, ale pozostaw ewentualne resztki na patelni. Na tej samej patelni rozłóż 4 płaty makaronu lasagne. Brzegi wypełnij odłamkami. Nie trzeba być bardzo dokładnym – makaron może na siebie częściowo nachodzić. W miseczce rozbełtaj jajko z dodatkiem parmezanu i soli. Połową mieszanki posmaruj warstwę makaronu.

5

Następnie wylej przygotowany wcześniej sos. Wylej pozostałą mieszankę jajka i parmezanu. Na to ułóż drugą warstwę makaronu, dopasowując go tak jak w przypadku pierwszej warstwy. Wierzch posyp tartą mozzarellą. Patelnię przykryj folią aluminiową.

6

Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 st. Celsjusza. Lazanię z patelni piecz przez ok 45 minut. Następnie zdejmij folię i piecz ją przez kolejne 5 minut, do zrumienienia sera. Danie wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na ok. 10 minut przed krojeniem. Lazanię z patelni podawaj po udekorowaniu siekaną natką pietruszki.