Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
będzie troszkę zabawy z kapustą ale W A R T O !!!! możesz schować swoją kuchenną miotłę - TE ŁAZANKI WYMIATAJĄ WSZYSTKO :)))))))))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12286
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1520
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 121
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12286
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1520
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 121
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Łazanki - na zasmażanej kapuście - petarda !!!!!
ReinAdamVII
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- makaron łazanki - 1 opakowanie ok. 500 g
- kapusta biała - ćwiartka ok. 80 dkg
- boczek wedzony ok. 50 dkg
- kiełbasa np. podwawelska - 30-40 dkg
- cebula - 1 duża
- kosta rosolowa np. wołowa - 2 szt.
- smalec 2-3 łyżki
- sól, pieprz czarny (świeżo mielony)
- koperek
Sposób przygotowania:
1
- zsiekaj kapustę na kwadraciki wielkością jak najbardziej zbliżone do łazanek, - zalej wodą i podgotuj ok. 10 minut. - odcedź kapustę i na chwilę odstaw,
2
- pokrój boczek na małe skwarki lub małe słupki, podsmaż na patelni i odłóż do miski, - pokrój kiełbasę na plasterki a pózniej w ćwiartki, podsmaż na patelni i odłóż do miski, - pokrój cebulę w grubą kostkę podsmaż na patelni. ps. jeżeli będziesz mieć mało tłuszczu z zesmażanego boczku - dodaj smalcu.
3
- do podsmażonej cebuli wrzuć na patelnię podgotowaną kapustę i chwilę podsmaż na "dość dużym ogniu", - podlej kapustę kilkoma łyżkami wody i dorzuć kostkę rosołową (ja lubię intensywne smaki wiec dorzucam dwie :), - przykryj patelnię pokrywą i duś około 15 minut, pod koniec duszenia - jak odparuje woda dorzuć boczek i kiełbasę., - w międzyczasie ugotuj makaron - musi być "aldente",
4
do jednego garnka wrzucaj: - świeżo ugotowany makaron, - gorącą, prosto z patelni, kapustę z boczkiem i kiełbasą, - drobno posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszaj, dopraw świeżo mielonym pieprzem - S M A C Z N E G O !!!! ps. po wymieszaniu, jeżeli pozwoli Ci na to głód i nerwy, możesz łazanki zapiec 10 min w piekarniku w naczyniu żaroodpornym :D