Smaker

Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.

27.03.2017 Odsłon: 18633
5.0 (41 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Polecam, bardzo smaczne łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami. Do łazanek użyłam domowego kiszenia bardzo smaczną kapustę, ukiszoną wraz z żurawiną, która podkreśla smak kwasu w kapuście dodając troszkę swojej goryczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1759

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 87

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 581

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4773

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7776

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 472

15 min
16
Dania główne
Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Olej roślinny 1,5 szklanki
  • kiszona kapusta 1 kg.
  • mielone mięso wieprzowe 70 dag
  • makaron łazanki 25 dag
  • Pieczarki 7 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Liść laurowy 4 szt.
  • Ziele angielskie 5 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • 1 łyżka kostki rosołowej domowej roboty
  • zielona natka pietruszki
  • koper
  • pomidorki koktajlowe
Sposób przygotowania:
1

W litrze wody z dodatkiem domowej kostki rosołowej, liści laurowych i ziela angielskiego, gotujemy kapustę kiszoną do miękkości. Kapustę gotujemy dzień wcześniej i pozostawiamy na noc do ostygnięcia. Ostudzoną kapustę lekko odciskamy, kroimy nożem i smażymy wraz z mięsem mielonym, doprawionym pieprzem i solą.

2

W między czasie na patelni smażymy pieczarki z cebulą.

3

Gotujemy makaron łazanki.

4

Gdy pieczarki podduszą się z cebulą, dodajemy je do wcześniej podsmażonej kapusty z mielonym mięsem, dodajemy pokrojony koper i natkę pietruszki. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki jednocześnie podsmażając je na wolnym ogniu.

5

Pod koniec smażenia jeszcze raz próbujemy smak i w razie potrzeby doprawiamy.

6

Po zakończonym duszeniu, nakładamy na talerze i zajadamy :) Smacznego!!!