Smaker
Sezon na cukinię

Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.

27.03.2017 Odsłon: 19732
5.0 (41 oceny)
Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Polecam, bardzo smaczne łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami. Do łazanek użyłam domowego kiszenia bardzo smaczną kapustę, ukiszoną wraz z żurawiną, która podkreśla smak kwasu w kapuście dodając troszkę swojej goryczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

placuszki śmietanowe
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Śniadania

placuszki śmietanowe

Śniadania placuszki śmietanowe

Czy jest tutaj ktoś kto odmówi plackom? Dzisiaj przepis na placuszki śmietano...

Odsłon: 45

60 min
0
Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 1139

15 min
3
Śmietanowiec
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Śmietanowiec

Ciasta Śmietanowiec

Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...

Odsłon: 139

15 min
1
Surówka z kapusty i ogórków
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty i ogórków

Sałatki Surówka z kapusty i ogórków

Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...

Odsłon: 136

15 min
1
Cukinia w panierce z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Cukinia w panierce z patelni

Przekąski Cukinia w panierce z patelni

Polecam.

Odsłon: 7016

30 min
10
Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 1174

>60 min
1
Dania główne
Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.
Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Olej roślinny 1,5 szklanki
  • kiszona kapusta 1 kg.
  • mielone mięso wieprzowe 70 dag
  • makaron łazanki 25 dag
  • Pieczarki 7 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Liść laurowy 4 szt.
  • Ziele angielskie 5 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • 1 łyżka kostki rosołowej domowej roboty
  • zielona natka pietruszki
  • koper
  • pomidorki koktajlowe
Sposób przygotowania:
1

W litrze wody z dodatkiem domowej kostki rosołowej, liści laurowych i ziela angielskiego, gotujemy kapustę kiszoną do miękkości. Kapustę gotujemy dzień wcześniej i pozostawiamy na noc do ostygnięcia. Ostudzoną kapustę lekko odciskamy, kroimy nożem i smażymy wraz z mięsem mielonym, doprawionym pieprzem i solą.

2

W między czasie na patelni smażymy pieczarki z cebulą.

3

Gotujemy makaron łazanki.

4

Gdy pieczarki podduszą się z cebulą, dodajemy je do wcześniej podsmażonej kapusty z mielonym mięsem, dodajemy pokrojony koper i natkę pietruszki. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki jednocześnie podsmażając je na wolnym ogniu.

5

Pod koniec smażenia jeszcze raz próbujemy smak i w razie potrzeby doprawiamy.

6

Po zakończonym duszeniu, nakładamy na talerze i zajadamy :) Smacznego!!!