Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.

Przygotowanie

1. 

   W litrze wody z dodatkiem domowej kostki rosołowej, liści laurowych i ziela angielskiego, gotujemy kapustę kiszoną do miękkości. Kapustę gotujemy dzień wcześniej i pozostawiamy na noc do ostygnięcia. Ostudzoną kapustę lekko odciskamy, kroimy nożem i smażymy wraz z mięsem mielonym, doprawionym pieprzem i solą.

   
2. 

   W między czasie na patelni smażymy pieczarki z cebulą.
   

   
3. 

   Gotujemy makaron łazanki.

   
4. 

   Gdy pieczarki podduszą się z cebulą, dodajemy je do wcześniej podsmażonej kapusty z mielonym mięsem, dodajemy pokrojony koper i natkę pietruszki. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki jednocześnie podsmażając je na wolnym ogniu.

   
5. 

   Pod koniec smażenia jeszcze raz próbujemy smak i w razie potrzeby doprawiamy.

   
6. 

   Po zakończonym duszeniu, nakładamy na talerze i zajadamy :)
   
   Smacznego!!!