Smaker

Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.

27.03.2017 Odsłon: 19489
5.0 (41 oceny)
Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Polecam, bardzo smaczne łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami. Do łazanek użyłam domowego kiszenia bardzo smaczną kapustę, ukiszoną wraz z żurawiną, która podkreśla smak kwasu w kapuście dodając troszkę swojej goryczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4800

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34638

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 820

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 662

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 530

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 629

60 min
2
Dania główne
Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.
Łazanki z kiszoną kapustą, mięsem i pieczarkami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Olej roślinny 1,5 szklanki
  • kiszona kapusta 1 kg.
  • mielone mięso wieprzowe 70 dag
  • makaron łazanki 25 dag
  • Pieczarki 7 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Liść laurowy 4 szt.
  • Ziele angielskie 5 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • 1 łyżka kostki rosołowej domowej roboty
  • zielona natka pietruszki
  • koper
  • pomidorki koktajlowe
Sposób przygotowania:
1

W litrze wody z dodatkiem domowej kostki rosołowej, liści laurowych i ziela angielskiego, gotujemy kapustę kiszoną do miękkości. Kapustę gotujemy dzień wcześniej i pozostawiamy na noc do ostygnięcia. Ostudzoną kapustę lekko odciskamy, kroimy nożem i smażymy wraz z mięsem mielonym, doprawionym pieprzem i solą.

2

W między czasie na patelni smażymy pieczarki z cebulą.

3

Gotujemy makaron łazanki.

4

Gdy pieczarki podduszą się z cebulą, dodajemy je do wcześniej podsmażonej kapusty z mielonym mięsem, dodajemy pokrojony koper i natkę pietruszki. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki jednocześnie podsmażając je na wolnym ogniu.

5

Pod koniec smażenia jeszcze raz próbujemy smak i w razie potrzeby doprawiamy.

6

Po zakończonym duszeniu, nakładamy na talerze i zajadamy :) Smacznego!!!