Smaker
Sezon na szparagi

Leniwe kluchy

22.11.2024 Odsłon: 820
5.0 (4 oceny)
Leniwe kluchy
30 min
30 min
1-2 os.
Kuchenne Słodkości
Kuchenne Słodkości

Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąki i jajek, idealne na obiad lub deser,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Przetwory Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...

Odsłon: 46

>60 min
1
Sernik zagrodowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1778

30 min
9
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Desery Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...

Odsłon: 93

15 min
1
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3908

30 min
13
faszerowane ogórki
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

faszerowane ogórki

Przekąski faszerowane ogórki

Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...

Odsłon: 118

15 min
2
Ciasto z orzechami na weekend
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 6703

30 min
12
Dania główne
Leniwe kluchy
Leniwe kluchy
Autor:
Kuchenne Słodkości
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g ugotowanych ziemniaków (z poprzedniego dnia)
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki pszennej (lub trochę więcej, w zależności od konsystencji)
  • Sól do smaku
  • Opcjonalnie: 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej (dla lepszej sprężystości)
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie rozgnieć widelcem, aby uzyskać gładką masę. Ważne, aby nie było grudek.

2

Dodaj do ziemniaków jajko, szczyptę soli i mąkę pszenną. Jeśli chcesz, dodaj również mąkę ziemniaczaną. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Nie powinno kleić się do rąk; jeśli jest za wilgotne, dosyp jeszcze odrobinę mąki.

3

Z ciasta uformuj wałki o grubości około 2 cm. Pokrój je na małe kawałki (2-3 cm). Możesz lekko je spłaszczyć lub nadać im kształt według uznania (np. zrobić rowki widelcem).

4

W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj kluski partiami na wrzącą wodę i gotuj, aż wypłyną na powierzchnię. Po wypłynięciu gotuj jeszcze przez 1-2 minuty.

5

Odcedź kluski i podawaj z ulubionymi dodatkami. Świetnie smakują ze skwarkami i cebulką ,a dzieci uwielbiają posypane cukrem