Smaker
Sezon na dynię

Leniwe kluchy

22.11.2024 Odsłon: 814
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
Kuchenne Słodkości
Kuchenne Słodkości

Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąki i jajek, idealne na obiad lub deser,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 78

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 18363

30 min
16
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 8824

>60 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Żurek z grzybami leśnymi

Zupy Żurek z grzybami leśnymi

Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...

Odsłon: 677

15 min
4
adriana-malecka1
adriana-malecka1
Śniadania

Tosty z kurkami.

Śniadania Tosty z kurkami.

Jesienne śniadanie lub kolacja dla miłośników kurek.

Odsłon: 69

30 min
1
awen6
awen6
Dania główne

Medaliony z kurczaka

Dania główne Medaliony z kurczaka

Pyszne medaliony idealne na obiad

Odsłon: 8376

15 min
11
Dania główne
Leniwe kluchy
Autor:
Kuchenne Słodkości
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 g ugotowanych ziemniaków (z poprzedniego dnia)
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki pszennej (lub trochę więcej, w zależności od konsystencji)
  • Sól do smaku
  • Opcjonalnie: 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej (dla lepszej sprężystości)
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie rozgnieć widelcem, aby uzyskać gładką masę. Ważne, aby nie było grudek.

2

Dodaj do ziemniaków jajko, szczyptę soli i mąkę pszenną. Jeśli chcesz, dodaj również mąkę ziemniaczaną. Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Nie powinno kleić się do rąk; jeśli jest za wilgotne, dosyp jeszcze odrobinę mąki.

3

Z ciasta uformuj wałki o grubości około 2 cm. Pokrój je na małe kawałki (2-3 cm). Możesz lekko je spłaszczyć lub nadać im kształt według uznania (np. zrobić rowki widelcem).

4

W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj kluski partiami na wrzącą wodę i gotuj, aż wypłyną na powierzchnię. Po wypłynięciu gotuj jeszcze przez 1-2 minuty.

5

Odcedź kluski i podawaj z ulubionymi dodatkami. Świetnie smakują ze skwarkami i cebulką ,a dzieci uwielbiają posypane cukrem