Dania główne Przepis na:
Leniwe pierogi z ziemniakami
Przepisów i artykułów: 2167 Ocena: 48118
Dodano: 21.09.2015
Odsłon: 55664
Pyszny obiad na słodko...ostatnio tak mamy. Siła tkwi w prostocie, w smakach naszego dzieciństwa, nie zawsze docenianych...teraz odświeżanych i przywołujących na myśl wspaniałe dni.
Składniki
- 400 g twarogu półtłustego
- 300 g ziemniaków
- 200 g mąki
- 4 jajka
- sól
- bułka tarta
- masło
- cukier
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, zalewamy wrzątkiem, dodajemy łyżeczkę soli, gotujemy ok. 30 min na mocnym ogniu ( w razie potrzeby wodę uzupełniamy, gorącą). Odcedzamy i studzimy. Ziemniaki i ser mielimy (średnie oczka), dodajemy żółtka, przesianą mąkę i 2 łyżkami cukru. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do całości i dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części i na oprószonej mąką stolnicy robimy wałek o średnicy 2 cm, lekko spłaszczamy i kroimy na 1-2 cm kawałki. Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku 2 min po tym, jak wypłyną na powierzchnię wody. Polewamy zrumienioną na maśle bułką tartą, posypujemy cukrem.
2248 odsłon
3
Komentarze do przepisu (15)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 24 września 2015Zgłoś do usunięcia
Mniam, mniam, uwielbiam z cukrem i śmietaną :)U nas też zawsze robiło się z dodatkiem ziemniaków, pozdrawiam :) Odpowiedzi: 1 ▼
8 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 22 września 2015Zgłoś do usunięcia
mniam uwielbiam leniwe pierogi, dawno ich nie jadłam i właśnie zatęskniłam za ich smakiem :-) :-* Odpowiedzi: 1 ▼16 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 22 września 2015Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis i smaczny przy tym. Dokładnie taki można znaleźć w "Kuchni polskiej". Warto gotować wg różnych receptur, a nie zamykać się tylko na jednym wyuczonym. Pozdrawiam i nie warto denerwować się uwagami jak poniżej. Odpowiedzi: 1 ▼17 Kto głosował? | Odpowiedz
Mamusia 22 września 2015Zgłoś do usunięcia
NIE DODAJE SIE ZIEMNIAKOW. JESLI JUZ TO 2 - 3 SZT A NIE 300G Odpowiedzi: 2 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Mamusia 22 września 2015Zgłoś do usunięcia
TO SA LENIWE A NIE PIEROGII , TO KLUSKI EWENTUALNIE. LUDZIE OPANUJCIE SIE!!! Odpowiedzi: 1 ▼23 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 22 września 2015Zgłoś do usunięcia
Bajeczne leniwe! :) Odpowiedzi: 1 ▼13 Kto głosował? | Odpowiedz
luna76 22 września 2015Zgłoś do usunięcia
Dawno nie jadłam, są pyszne !!! :) Odpowiedzi: 1 ▼18 Kto głosował? | Odpowiedz