Dania główne Przepis na:
Leśne kotlety
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 15.04.2008
Odsłon: 9474
Kotlety inaczej
Składniki
- 1/2 kg świeżych grzybów
- 2 cebule
- czerstwa bułka
- 5 łyżek tartej bułki
- 2 jaja
- sól, pieprz
- 1/2 szklanki mleka
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Czerstwą bułkę namoczyć w mleku. Starannie umyte i oczyszczone grzyby pokroić i podsmażyć na oleju. Dusić na małym ogniu aż będą miękkie. Przepuścić razem z odciśniętą z mleka bułką przez maszynkę. Na tłuszczu zeszklić posiekaną cebulkę. Wymieszać z masą grzybową, jajami i połową tartej bułki (masa powinna być gęsta). Przyprawić solą i pieprzem. Formować płaskie kotlety, obtaczać je w tarej bułce. Usmażyć na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać gorące, z dodatkiem ryżu i z surówką.
906 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz