Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia, nóż, garnek, łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 55
0
10
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
zupa z rzodkiewek
Zupa z rzodkiewek jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jej smak jest wyborny...
Odsłon: 55
0
10
0
0
REKLAMA
Dania główne
Letnia kapusta z kabanosami
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- duża słodka cebula
- 2 łyżki masła i łyżka oleju rzepakowego
- 100 g boczku wędzonego w słupkach
- 200 g kabanosów wieprzowo drobiowych
- główka młodej kapusty ok 1 kg
- puszka krojonych pomidorów 400 g
- łyżka cukru
- sok z połowy cytryny
- łyżka z górką mąki ziemniaczanej na 3/4 szklanki zimnej wody
- pęczek koperku
- pieprz młotkowany z kolendrą ok 1/2 łyżeczki
- sól
Sposób przygotowania:
1
Na maśle i oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać boczek. Smażyć na wolnym ogniu. Dodać kabanosy pokrojone w centymetrowe kawałki. Dusić całość kilka minut.
2
Kapustę pokroić w grubsze kawałki. Dodać do garnka. Mieszać dusić. Dodać puszkę krojonych pomidorów i wrzątek z czajnika. Kapusta powinna być prawie przykryta wodą. Gotować na wolnym ogniu do miękkości kapusty. W zimnej wodzie rozprowadzić mąkę ziemniaczaną. Dodać do kapusty. Zagotować.
3
Dodać cukier i sok z cytryny. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Na koniec dodać pokrojony drobno koperek. Wszystko jeszcze pomieszać. Gotowe. Można zajadać. Smacznego.